信陽毛尖來歷

信陽毛尖是中國傳統名茶之一，產於中國河南省信陽市。其來歷可以追溯到公元公元260-265年的東晉時期。據傳，當時一位名叫祖沖之的科學家在信陽郊外發現了一株茶樹，這株茶樹的茶葉生長茂盛，葉形狹長，頂部呈尖狀。祖沖之對其進行研究後，發現這株茶樹所產茶葉口感醇厚，香氣濃郁，因此將其命名為“毛尖”。

信陽毛尖的獨特品質和口感吸引了眾多茶葉愛好者，逐漸成為中國十大名茶之一。其特點是茶葉細嫩瘦長，色澤翠綠，湯色清亮，滋味鮮爽，香氣高長。信陽毛尖製作精細，採用一芽一葉製作工藝，工序繁瑣，要求嚴格，具有很高的品質和保質期。

信陽毛尖在中國茶葉市場上享有盛譽，被譽為“綠茶之王”，不僅受到國內消費者的喜愛，也遠銷海外。每年春季茶葉採摘季節，信陽毛尖的生產量有限，因此成為茶葉市場的稀缺品種，價格較高。