椒香豬肝的做法 營養豐富的做法

1、準備原料

2、調汁

3、豬肝滑油

4、炒配菜

5、下醬汁

6、出鍋

方法/步驟

1

把豬肝浸泡一個小時然後清洗乾淨，把豬肝切成薄片，加入適量的料酒和澱粉抓勻，把胡蘿蔔 和青椒切好備用

2

在碗中加鹽，十三香，雞精，醬油，澱粉和適量的水調成汁

3

鍋中倒入適量的油，油温八成熱的時候下入豬肝滑油，把豬肝撈出控油

4

鍋中留少許底油，倒入胡蘿蔔和青椒翻炒

5

倒入調好的汁炒粘稠後下入豬肝炒勻

6

炒好後就可以出鍋裝盤了，美味其實就是這麼的簡單