南瓜子吃了有什麼好處

南瓜子的營養價值很高，吃了有以下好處：

1. 富含蛋白質和脂肪：南瓜子是一種優質的植物蛋白質和健康脂肪的來源，有助於增加人體能量和維持身體正常功能。

2. 豐富的微量元素：南瓜子含有豐富的鋅、鎂、銅、鐵等微量元素，有助於維持人體正常的代謝和免疫功能。

3. 脂肪酸的來源：南瓜子中富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，如亞油酸和亞麻酸，有助於維持心臟健康，降低膽固醇水平。

4. 富含維生素：南瓜子是維生素E和維生素B羣的良好來源，有助於維持皮膚健康，促進神經系統功能和維持心血管健康。

5. 抗氧化作用：南瓜子中含有豐富的抗氧化物質，如維生素C、多酚和類黃酮，有助於清除自由基，保護細胞免受氧化應激的傷害。

總而言之，適量食用南瓜子有助於補充身體所需的營養，增加能量，維持心血管和免疫系統的健康，並提供其他多種益處。然而，應注意適量食用，因為南瓜子也含有較高的熱量和脂肪含量。