如何做毛豆炒辣椒 毛豆炒辣椒的製作
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1、青辣椒炒毛豆,準備好相關食材,主要就是青辣椒和剝好的毛豆.
2、毛豆先用水洗一下,撈起來備用,水要濾幹。
3、濾幹水就用碟子裝起來,也可以就放在籃子裏等下直接下鍋。
4、辣椒洗一下,削片。
5、切幾片姜,先下鍋。
6、再把毛豆下去炒。
7、毛豆先稍微過一下油,不用炒很久,因為等下還要跟辣椒一起炒,然後裝起來備用。
8、辣椒下鍋。
9、先放一點點鹽,不要放多了,讓辣椒先炒點鹽進去。
10、再把毛豆放進去跟辣椒一起炒。
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