漳平水仙什麼時候採摘最佳 漳平水仙什麼時候採摘最合適

1、漳平水仙,一年可採摘四季,即春、夏、暑、秋,春茶佔全年的40%左右,品質也以春秋為佳,因為茶樹在經歷了一個冬天的雪藏後,於春季再次萌發,茶樹體內積累的能量和養分,會充斥在每一個細胞中,自然茶樹鮮葉中的內質就會飽滿。

2、採摘水仙品種嫩梢持嫩性較強,採摘宜開面採,原則上要做到嫩度寧嫩勿老,採摘葉數寧少勿多,採摘標準是採小至中開面二三葉,與鐵觀音相比,水仙茶採摘更為細嫩些,為了更加均勻應儘量做到不同成熟度、不同時段、不同茶園的鮮葉分開做青。