用創意手工蛋糕疊加愛意 聖誕節禮物就是它

聖誕節還有一個月就要到了，很多小仙女們都開始着手準備送給心上人的禮物了。一份甜滋滋的充滿愛意的手工蛋糕是小仙女的不二選擇，我們一起來看看如何製作手工蛋糕吧！

製作一個手工蛋糕分為三個步驟，首先是準備材料的環節，其次需製作蛋糕的環節，再然後一步就是烘焙的環節。首先想要製作一個蛋糕，我們所需要準備的材料有蛋黃、砂糖、色拉油，低筋麪粉以及打發好的蛋白。

製作不同蛋糕的配方比例有不同的規定，同樣的製作蛋糕的順序是比較重要的。順序的不同，會導致蛋糕成品狀態的不同。因此如果小仙女找到一個心儀的食譜，一定要按照食譜上的配方比例和步驟來製作蛋糕。切記不要自行發揮。

首先將蛋黃用打蛋器打散，後加入食用油攪拌均勻。接下來就可以加入抹茶粉和低筋麪粉了，抹茶粉和低筋麪粉的分量都是是60g。然後再用打蛋器將它們均勻的混合在一起，到沒有顆粒的情況就算完成了。

接下來將已經打出泡的蛋白舀出一點混合在蛋黃糊中。小仙女可以用打蛋器的低檔轉速順時針將它們混合。如果擔心起勁的話，也可以使用勺子，手動攪拌均勻。這樣將所有的蛋白分三次加入蛋黃糊中。記住所有的攪拌步驟都要順着一個方向進行。

接下來就是烘焙的環節，將混合好的蛋糕糊倒在模具中，抖平其中的氣泡，然後以175度的温度烘烤35分鐘，每個人的烤箱功率不同，可以酌情增減時間。

烤完以後先讓蛋糕自然的晾涼，這樣比較容易脱模，然後擺到漂亮的餐盤上或者是用漂亮的蛋糕盒裝裱起來，一個充滿愛意的聖誕節禮物就完成啦！