當前位置:秀美範 >

有關青筍的知識大全

青筍怎麼炒 青筍的烹飪方法
  • 青筍怎麼炒 青筍的烹飪方法

  • 1、材料:瘦豬肉250克,青筍40克,辣椒20克,精鹽、味精各少許,生薑、醬油各10克,蔥白20克,溼澱粉25克,熟豬油25克。2、將瘦肉切成適當薄片,加入醬油5克,溼澱粉20克,鹽少許拌勻待用。辣椒、生薑切成小片。蔥切成段。青筍去皮,洗淨切成片。3、炒鍋洗淨燒熱,放入熟豬油,燒至六成熱,下入生薑片...
  • 9084
青筍炒蝦仁怎麼做 製作青筍炒蝦仁的方法
  • 青筍炒蝦仁怎麼做 製作青筍炒蝦仁的方法

  • 1、食材:大蝦300g、青筍400g、油適量、煙適量、雞精適量。2、大蝦去殼去蝦線,清洗乾淨,然後用少許鹽抓一下,抓揉5分鐘左右。3、青筍去皮,切成菱形片。4、鍋內熱油,放入大蝦仁爆炒。5、炒至蝦仁略微變紅。6、加入青筍翻炒,調入鹽。7、調入雞精,翻炒至蝦仁完全熟透,青筍變軟,即可出鍋...
  • 6973
青筍怎麼保鮮 青筍如何儲存
  • 青筍怎麼保鮮 青筍如何儲存

  • 1、密封儲藏法。適合數量不太多,十天半月就能吃完。可把竹筍放到大桶、壇、罐或缸等容器裡,灑點水,然後用蓋子等密封口部,放置在避光陰涼處即可。這種儲存方法時間不能超過一個月,時間過長會變質。口部密封不漏氣可以儲存30天左右,口部不能嚴密封緊則能儲存半個月左右;2、沙埋藏...
  • 18735
排骨青筍湯的做法
  • 排骨青筍湯的做法

  • 材料:-排骨:500克-青筍:300克-薑片:適量-料酒:適量-鹽:適量-雞精:適量-水:適量步驟:1.將排骨放入開水中焯水,去除血水和雜質,撈出備用。2.青筍去皮,沖洗乾淨,切成片狀備用。3.熱鍋冷油,將薑片放入鍋中煸炒出香味。4.將焯水後的排骨放入鍋中煸炒片刻,加入適量的料酒煮烹,去腥味。5.加入...
  • 18745
青筍葉子能吃嗎 青筍葉子能不能吃
  • 青筍葉子能吃嗎 青筍葉子能不能吃

  • 1、青筍葉子能不能吃:能吃。2、青筍莖葉中含有萵苣素,味苦,高溫乾旱苦味濃,能增強胃液,刺激消化,增進食慾,並具有鎮痛和催眠的作用。3、青筍原產地中海沿岸,公元前4500年時青筍在地中海沿岸普遍栽種。青筍中碳水化合物的含量較低,而無機鹽、維生素則含量較豐富,尤其是含有較多的煙...
  • 27335
青筍能放多久 儲存萵筍的時間
  • 青筍能放多久 儲存萵筍的時間

  • 1、新鮮的萵筍都是比較脆比較嫩的,但是隨著擺放的時間越來越長,萵筍就變的不再新嫩,會壞心,意識就是從內裡開始變壞,並且口感也不再脆爽。十到十五天就是萵筍可以擺放的最長的時間,最好是不要超過四到五天就把萵筍吃掉。2、要存放萵筍的話,首先第一步是先要把萵筍的葉子摘掉,然後...
  • 3138
青筍炒山藥的做法大全 青筍炒山藥的烹飪方法
  • 青筍炒山藥的做法大全 青筍炒山藥的烹飪方法

  • 1、做法一。主料:山藥250克,青筍250克,胡蘿蔔50克。調料:鹽,雞精,胡椒粉,白醋,色拉油各適量。做法:山藥、青筍、胡蘿蔔分別洗淨,去皮,切長條,焯水。鍋內入油燒熱,放入原料,加其餘調料調味翻炒即可。2、做法二。材料:山藥200克、幹木耳100克、青筍300克、紅椒、蔥花。調料:鹽、香油...
  • 15264
鹹酸味泡白青筍 鹹酸味泡白青筍的做法
  • 鹹酸味泡白青筍 鹹酸味泡白青筍的做法

  • 1、原料白青筍(或洋鶴菜)1000克,15%食鹽溶液2500克,香料鹽水3000克,白酒20克,醪糟汁20克,香料包1個,白糖50克。2、將白青筍去莖,去皮,洗淨,瀝乾水分,切成1釐米厚的片,浸泡在食鹽溶液中1.5個小時。3、將白青筍片、香料包裝入壇中,用竹片卡緊,倒入鹽水和其他作料,蓋上壇蓋,摻足壇沿水,泡1小...
  • 17945
青筍炒蛋 青筍炒蛋的烹飪方法
  • 青筍炒蛋 青筍炒蛋的烹飪方法

  • 1、材料:青筍300克、雞蛋2個、蔥、色拉油、鹽、雞精、白糖、料酒。2、青筍削去皮,切成薄片,蔥切成小粒,雞蛋打散,備用。3、平底鍋內倒入色拉油,油溫一高就倒進蛋液,用筷子將雞蛋滑散,成形。4、放入青筍片,調點鹽、雞精、白糖、滴一點料酒,炒制均勻,即可。...
  • 28221
青筍燒牛肉 青筍燒牛肉怎麼做
  • 青筍燒牛肉 青筍燒牛肉怎麼做

  • 1、原料:牛肋條肉800克,青筍400克。配料:蔥5克,姜6克,味精5克,番茄醬。2、牛肉洗淨,切成3釐米見方的塊。蔥切段、薑切片。將青筍去皮洗淨,用小圓勺模具挖成圓球形,用開水燙一下。3、將牛肉放來沸水中煮透撈出,洗淨血水。4、將鍋燒熱放油20克,下牛肉,加蔥、姜、料酒煸炒,再放鹽、糖、...
  • 18685
怎麼做青筍好吃 萵筍怎麼做好吃
  • 怎麼做青筍好吃 萵筍怎麼做好吃

  • 1、食材:排骨300克,萵筍2根,蒜瓣6瓣,生薑1小塊,油適量,鹽5克,黃酒10毫升,醬油10毫升,十三香4克。2、排骨用清水多洗幾次,以去除血水晾乾,加入鹽、黃酒、醬油醃製15分鐘。然後將排骨放入高壓鍋,加入水超過排骨,加壓7分鐘左右。3、待排骨煮好,高壓鍋解壓後開啟鍋蓋撈出排骨控水,萵筍去皮切...
  • 16717
青筍炒木耳 青筍炒木耳做法步驟
  • 青筍炒木耳 青筍炒木耳做法步驟

  • 1、準備用料。青筍、木耳、紅椒、蒜、食用油、鹽、糖、蠔油、生粉。2、青筍切片,木耳泡發洗淨,紅椒和蒜子切片。3、鍋熱放油,爆香蒜片。4、下青筍片炒至斷生。5、放入紅椒。6、以及木耳一起翻炒。7、炒至8成熟時,調入適量鹽、糖。8、臨出鍋澆碗汁。9、大火炒勻,即可出鍋。...
  • 27942
青筍怎麼炒好吃
  • 青筍怎麼炒好吃

  • 青筍是一種非常nutritious和delicious的食材。以下是一種簡單而美味的炒青筍的做法:材料:-500克青筍-2瓣大蒜,切碎-1個紅椒,切片-2湯匙油-2湯匙生抽-1湯匙醬油-1茶匙糖-茶匙鹽-適量的胡椒粉步驟:1.將青筍洗淨,切成細條狀。2.鍋中加熱油,加入切碎的大蒜和紅椒,炒香。3.加入青筍,翻...
  • 21661
青筍燒豬肚的做法 青筍燒豬肚怎麼做好吃
  • 青筍燒豬肚的做法 青筍燒豬肚怎麼做好吃

  • 1、熟豬肚250g、青筍150g、油適量、鹽適量、姜適量,準備材料,豬肚是半成品。2、先把豬肚倒入鍋中翻炒,然後再倒入青筍一起炒制。3、鍋中放入適量的水燒開,小火再燒5分鐘。4、燉的軟軟的,很適合老人食用。...
  • 21167
青筍炒蛋步驟 青筍炒蛋怎麼做好吃
  • 青筍炒蛋步驟 青筍炒蛋怎麼做好吃

  • 1、將雞蛋清洗乾淨,去除表面的灰土,將青筍去皮,與胡蘿蔔一起切成菱形片狀。2、我們再碗裡放適量鹽,雞蛋入碗打散,起鍋燒油,將雞蛋液炒熟,然後盛出。3、我們留底油,炒香蔥花,放入青筍和胡蘿蔔片,翻炒至變色。4、接著加入適量鹽調味,最後,倒入雞蛋翻炒均勻,裝盤。...
  • 5518
青筍上面的葉子能吃嗎 青筍上面的葉子有營養嗎
  • 青筍上面的葉子能吃嗎 青筍上面的葉子有營養嗎

  • 1、青筍上面的葉子能吃。2、青筍是分成了兩部分,下面是根,上面是葉子,而葉子含有大量的天然葉酸,具有很高的營養價值,拿鮮青筍葉來煲湯喝還可治療浮腫和腹水,青筍子可治療因為一些原因而媽媽們的乳汁不通暢,寶寶要斷斷續續的喝才能喝完,而且萵筍嫩莖中的白色漿汁還具有催眠的作用...
  • 23965
青筍怎麼涼拌好吃 青筍如何涼拌好吃
  • 青筍怎麼涼拌好吃 青筍如何涼拌好吃

  • 1、青筍、橘子、鹽、味精、糖、白醋、橙汁、香油各適量。2、將青筍去皮切細絲;橘子剝下皮,將皮切細絲。3、將青筍絲、橘皮絲泡在水中,使其吸水變脆。4、撈出青筍絲、橘皮絲控幹水,放盆內,加糖、白醋、橙汁、鹽、味精拌勻,裝盤即可。...
  • 22552
青筍炒雞蛋的做法 青筍炒雞蛋怎麼做
  • 青筍炒雞蛋的做法 青筍炒雞蛋怎麼做

  • 1、首先,我們將雞蛋清洗乾淨,去除表面的灰土。2、然後,將青筍去皮,與胡蘿蔔一起切成菱形片狀。3、接下來,我們再碗裡放適量鹽,雞蛋入碗打散。4、這時,起鍋燒油,將雞蛋液炒熟,然後盛出。5、然後,我們留底油,炒香蔥花。6、這時候,放入青筍和胡蘿蔔片,翻炒至變色。7、接著加入適量鹽調味...
  • 11499
花生和青筍不能一起吃
  • 花生和青筍不能一起吃

  • 這是一個謠言,沒有科學依據支援花生和青筍不能一起吃。花生和青筍都是常見的食材,它們分別屬於豆類和蔬菜類,可以作為健康飲食的一部分。只要烹飪和食用方法適當,花生和青筍可以一起搭配食用,豐富口感和營養。...
  • 5568
青筍能不能和雞蛋一起吃
  • 青筍能不能和雞蛋一起吃

  • 青筍和雞蛋可以一起食用。青筍的口感脆嫩,雞蛋搭配起來能增加口感豐富度和蛋白質的供給。可以用青筍和雞蛋一起炒、煮、燉等多種方式進行搭配。...
  • 16153
涼拌青筍的做法 涼拌青筍的做法與步驟
  • 涼拌青筍的做法 涼拌青筍的做法與步驟

  • 1、原料:青筍半根、中等胡蘿蔔一個、豆芽一把、花椒一小把、色拉油兩大勺、米醋一大匙、鹽、味精、香油、各適量。2、青筍去葉子,削去外皮,清洗乾淨瀝乾水分,切成細絲;胡蘿蔔去皮洗淨,切成細絲;豆芽洗淨。3、鍋中燒開水,加入一勺鹽和少許油,下入胡蘿蔔絲和豆芽,焯煮一分鐘,撈出浸入...
  • 21175
熗青筍如何做 熗青筍的烹飪方法
  • 熗青筍如何做 熗青筍的烹飪方法

  • 1、材料:青筍、鹽、花椒、幹辣椒、香油、蔥花各適量。2、將青筍切成大粗條,用鹽拌勻醃十分鐘。3、炒鍋置中火上,放油燒至五成熱,放入辣椒、花椒炸致棕紅色,放入青筍條炒至剛斷生,加鹽調味,撒蔥花,淋香油即可起鍋。...
  • 16186
青筍怎麼做才好吃
  • 青筍怎麼做才好吃

  • 青筍是一種很常見的蔬菜,它有著清脆爽口的口感和獨特的香味。要想做出好吃的青筍,可以嘗試以下幾種做法:1.青筍煮湯:將青筍切成片狀,放入清湯中煮熟,可以根據個人口味新增適量的調料和配料,如雞肉絲、豆腐塊等,煮至青筍變軟糯即可食用。2.青筍炒肉絲:將青筍切成絲狀,炒肉絲時加入青...
  • 11188
青筍燉湯怎麼做 青筍燉排骨湯做法
  • 青筍燉湯怎麼做 青筍燉排骨湯做法

  • 1、排骨洗淨,用開水焯過;萵筍去皮,切成長方塊兒;生薑切絲。2、炒鍋燒熱,倒入清油,油熱後倒入生薑,爆香;接著倒入排骨翻炒;約炒五至八分鐘,當排骨表面炒得略為焦黃時,加入大碗清水(水量沒過排骨表面),用大火煮開,再轉為中小火,加蓋燜煮。3、燜煮約半個鐘點後,鍋中湯汁只剩下小半,此時加入切...
  • 3470
青筍的做法 涼拌青筍的做法
  • 青筍的做法 涼拌青筍的做法

  • 1、原料:青筍半根、中等胡蘿蔔一個、豆芽一把。2、輔料:花椒一小把,色拉油兩大勺,米醋一大匙,鹽,味精,香油各適量。3、筍去葉子,削去外皮,清洗乾淨瀝乾水分,切成細絲;胡蘿蔔去皮洗淨,切成細絲;豆芽洗淨。4、鍋中燒開水,加入一勺鹽和少許油,下入胡蘿蔔絲和豆芽,焯煮一分鐘,撈出浸入涼開水中...
  • 25278