![正宗杭椒炒肉的做法竅門 正宗杭椒炒肉的做法推薦]( "正宗杭椒炒肉的做法竅門 正宗杭椒炒肉的做法推薦")
- 1、材料：杭椒、五花肉、薑片、蠔油、糖、老抽、生抽、鹽。2、五花肉切薄片，加入蠔油、生抽醃製。3、杭椒洗乾淨。去籽，斜切成條。去籽的時候可以用牙刷刷一刷，很方便呢，籽去的很乾淨，而且不會把辣筋去掉。4、鍋燒熱，倒入一勺油，放入薑片，炒出香味後撈出。放入五花肉煸炒，把五花肉的...
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![杭椒保鮮方法 杭椒保鮮方法及介紹]( "杭椒保鮮方法 杭椒保鮮方法及介紹")
- 1、晒乾儲存：杭椒可以將紅辣椒晒乾儲存，可以做辣椒麵，辣椒醬等。2、冰箱冷藏：新鮮杭椒作為蔬菜，可以在冰箱內冷藏，但是為了保證口感和維生素不流失，儘量三天內食用哦!3、杭椒，果羊角形，長13釐米左右，橫徑約1.4釐米，平均單果重10克。青熟果淡綠色，果實微辣，老熟果紅色。果面略皺，果頂漸...
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![杭椒為什麼叫杭椒 杭椒為啥叫杭椒]( "杭椒為什麼叫杭椒 杭椒為啥叫杭椒")
- 1、因該品種最早在杭州實驗種植成功，遂以地名為其命名。杭椒，果羊角形，長13釐米左右，橫徑約1.4釐米，平均單果重10克。青熟果淡綠色，果實微辣，老熟果紅色。果面略皺，果頂漸尖，稍彎。是美味佳餚的好佐料。2、早熟，從開花到採收15-20天。結果能力強，畝產3000-3500公斤。是川菜中特有的...
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![杭椒牛柳的家常做法 杭椒牛柳的家常做法簡單介紹]( "杭椒牛柳的家常做法 杭椒牛柳的家常做法簡單介紹")
- 1、材料：牛裡脊肉200克，杭椒200克，雞精2克，醬油10克，鹽4克，料酒10克，香油1克，植物油50克，味精5克，醬油5克，鹽5克，紹酒5克，香油5克、番茄醬適量、胡椒粉適量、白糖適量、蔥薑蒜各適量。2、用刀把牛裡脊肉切厚0.5釐米的肉片，刀與肉纖維成直角切。切肉條也是刀與肉纖維成直角切，這樣可以切...
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![杭椒小炒肉的做法 怎麼做杭椒小炒肉]( "杭椒小炒肉的做法 怎麼做杭椒小炒肉")
- 1、原料：五花肉250克、杭椒250克、蔥10克、姜10克、蒜10克。2、調料：料酒1湯匙（15ml）、豆豉醬20克、生抽2茶匙（10ml）。3、肉切成片，杭椒從中間一分為二。4、鍋中放油，油熱後，倒入肉片翻炒。5、倒入料酒，加入豆豉醬。6、翻炒均勻後，放入蔥薑蒜末。7、加入杭椒。8、倒入少許生抽，翻炒幾...
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![杭椒牛柳家常的做法]( "杭椒牛柳家常的做法")
- 杭椒牛柳是一道傳統的家常菜餚。下面是製作杭椒牛柳的做法：所需食材：1.牛柳肉：250克2.杭椒：2個3.姜蒜：適量4.料酒：適量5.生抽：適量6.鹽：適量7.糖：適量8.雞精：適量9.澱粉：適量10.蔥花：適量11.胡椒粉：適量12.花椒粉：適量13.食用油：適量步驟：1.將牛柳肉切成均勻的薄片，加入適量料酒、生抽、鹽...
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![杭椒不辣的做法 怎樣炒不辣]( "杭椒不辣的做法 怎樣炒不辣")
- 1、將杭椒的籽去掉再炒就不辣了。2、準備材料：杭椒150g、五花肉100g、薑片適量、蠔油5克、糖10克、老抽5克、生抽5克、鹽2。3、製作步驟：五花肉切薄片，加入蠔油、生抽醃製。4、杭椒，洗乾淨。5、去籽，斜切成條。去籽的時候可以用牙刷刷一刷，很方便，籽去的很乾淨，籽去掉就不辣了。6...
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![正宗杭椒炒肉的做法 正宗杭椒炒肉怎麼做]( "正宗杭椒炒肉的做法 正宗杭椒炒肉怎麼做")
- 1、用料：杭椒4個、五花肉120克、食用油小許、紅椒小許、食鹽0.5克、生抽5克、雞精0.5克。2、焯水過的五花肉。3、杭椒洗淨，改刀。4、熱鍋冷油，油熱放肉片。5、翻炒出油脂放食鹽。6、炒至外表微黃放一邊。7、放辣椒，翻炒至變色。8、放生抽，翻炒1分鐘，放雞精，炒均勻即可。...
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![杭椒牛柳做法 怎樣做杭椒牛柳]( "杭椒牛柳做法 怎樣做杭椒牛柳")
- 1、牛肉250克、杭椒150克、蒜瓣適量、料酒適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、生粉少許、生薑少許、糖少許。2、處理牛肉。把牛肉洗淨切成條狀。大概5釐米左右長就行。3、給牛肉上漿。就是用生粉和上水，倒入牛肉條，充分攪拌，攪拌時再加入料酒、醬油、鹽。也可以加一點點糖...
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![杭椒牛柳的做法]( "杭椒牛柳的做法")
- 杭椒牛柳的做法：材料：-牛肉（薄切）300克-杭椒（切絲）100克-蒜蓉（切碎）2勺-薑蓉（切碎）2勺-生抽1勺-料酒2勺-鹽適量-雞精適量-白胡椒粉適量-油適量步驟：1.將牛肉切成薄片。2.在牛肉片上加入生抽、料酒、鹽、雞精和白胡椒粉，攪拌均勻，醃製10分鐘。3.熱鍋加入適量油，放入蒜蓉和薑蓉炒香。4.加...
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![杭椒怎麼醃製最好吃 杭椒如何醃製最好吃]( "杭椒怎麼醃製最好吃 杭椒如何醃製最好吃")
- 1、準備材料：杭椒：500克、洋蔥：一個、姜：一塊、大蒜：一個、陳醋：300毫升、醬油：100毫升、鹽：一小勺、糖：兩勺、桂皮、香葉：少許、植物油：適量。2、杭椒切塊，放鹽、大蒜、薑片拌勻，可以稍微揉一下。3、洋蔥切絲。4、洋蔥放少許油稍微翻炒一下，不用炒熟炒軟，用盤子盛出來備用。5、熱鍋放油...
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![線椒和杭椒哪個辣]( "線椒和杭椒哪個辣")
- 線椒和杭椒都屬於辣椒的品種，但它們的辣度有所不同。一般來說，杭椒的辣度要比線椒稍微辣一些，但具體的辣度程度也會受到個體差異的影響。如果你對辣椒的辣度敏感，建議在食用時適量慢慢嘗試，以免口感過於刺激。...
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![杭椒肉絲簡單做法 怎麼做杭椒肉絲]( "杭椒肉絲簡單做法 怎麼做杭椒肉絲")
- 1、食材：杭椒260克、生抽兩勺、豬瘦肉150克、鹽一勺半、蠔油少許、蒜泥少許、雞粉少許、十三香少許。2、杭椒準備260克，不太辣，孩子喜歡吃。3、拿一個杭椒，拿著辣椒蒂，往右輕輕一拉，就下來了。4、杭椒裝大容器，沖洗乾淨，控水。5、杭椒切滾刀塊。6、瘦肉順著紋路，橫著切片。7、瘦肉...
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![杭椒怎麼醃製好吃 杭椒好吃醃製方法]( "杭椒怎麼醃製好吃 杭椒好吃醃製方法")
- 1、食材：杭椒1斤、姜20克、鹽1兩、紅酒、醬油各1兩、糖、味精少許。2、將買到的杭椒在水盆中泡一泡（約10分鐘），然後將杭椒把去掉，再用手輕輕地將杭椒洗乾淨，撈出、空水。3、將杭椒上的水空幹後，稍晾乾（即杭椒上無水即可），將杭椒分別切成5毫米的小短段。4、將姜塊洗乾淨後，將上面的水...
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![杭椒的做法 可與牛柳進行搭配]( "杭椒的做法 可與牛柳進行搭配")
- 1、原料：杭椒150克，牛柳100克，味精5克，醬油5克，鹽5克，紹酒5克，香油5克。2、主料：牛裡脊肉200克，杭椒200克3、調料：雞精2克，醬油10克，鹽4克,料酒10克，香油1克，植物油50克，杭椒150克，牛柳100克，味精5克，醬油5克，鹽5克，紹酒5克，香油5克。4、做法（1）牛柳洗淨切條，用刀從垂直於紋理的方向切下，再切成約0...
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![杭椒鴨血的做法 杭椒鴨血介紹]( "杭椒鴨血的做法 杭椒鴨血介紹")
- 1、準備好所有的食材，2、鴨血切塊開水煮上5分鐘瀝乾水分備用。3、炒鍋倒油爆香蔥薑蒜和辣椒，4、倒入鴨血加料酒翻炒片刻。5、加入生抽。6、加入糖。7、加入料酒炒香。8、加入鹽翻炒片刻。9、然後加入切段的杭椒繼續翻炒出香味。10、加入雞精和香油。11、翻炒均勻關火。...
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![整個杭椒醃製方法 整個杭椒醃製方法如下]( "整個杭椒醃製方法 整個杭椒醃製方法如下")
- 1、將買到的杭椒在水盆中泡一泡（約10分鐘），然後將杭椒把去掉，再用手輕輕地將杭椒洗乾淨，撈出、空水。2、將杭椒上的水空幹後，稍晾乾（即杭椒上無水即可），將杭椒分別切成5毫米的小短段。3、將姜塊洗乾淨後，將上面的水晾乾或擦乾淨，然後切成細薑絲。4、將切好的杭椒放在一小盆中，把細姜...
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![五花肉怎麼做好吃肥而不膩 杭椒小炒肉的做法]( "五花肉怎麼做好吃肥而不膩 杭椒小炒肉的做法")
- 1、將紅椒、綠椒切條，將蒜苗切成米粒狀，備齊相關配料。2、將整塊五花肉放至沸水中，至五花肉顏色變白時撈出晾乾。此步驟可以保證之後翻炒時肉不變形，口感極佳。將晾乾後的五花肉切除片，1公分厚，可根據個人口味稍醃漬。3、在鍋中放入少量食用油潤鍋，油熱後放入五花肉煸炒，直至顏色...
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![杭椒炒肉絲做法竅門 怎麼做杭椒炒肉絲]( "杭椒炒肉絲做法竅門 怎麼做杭椒炒肉絲")
- 1、食材：杭椒2個、豬肉100g、沙茶醬1/2湯匙、油1/2+1湯匙、上湯或糖水2湯匙、鹽適量。2、準備好杭椒。3、將其洗淨，切成絲。4、豬肉洗淨切絲，加點沙茶醬與油醃製10分鐘。5、熱油，下豬肉絲翻炒。6、炒至肉絲斷生，下杭椒絲。7、加入上湯或開水，燜1-2分鐘，加鹽調味，熄火。...
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![正宗杭椒炒肉的做法]( "正宗杭椒炒肉的做法")
- 正宗杭椒炒肉的做法如下：所需食材：1.豬肉（裡脊肉或肉片）500克2.杭椒（青辣椒）200克3.姜塊3片4.大蒜4瓣5.料酒2勺6.生抽2勺7.老抽1勺8.白糖1勺9.食鹽適量10.雞精適量11.食用油適量步驟：1.將豬肉切成薄片。加入料酒、生抽、少許鹽和雞精醃製15分鐘。2.杭椒去蒂，切成條狀。姜塊切片，大...
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![杭椒怎麼醃製好吃]( "杭椒怎麼醃製好吃")
- 醃製好吃的杭椒可以按照以下步驟進行：1.準備杭椒：選擇新鮮、飽滿的杭椒，切掉杆部分，用清水洗淨後晾乾備用。2.準備醃製料：將適量的鹽和白糖放入碗中，按照個人口味新增適量的食用醋和生抽。可以根據個人喜好調整醋、醬油以及鹽的比例。3.醃製杭椒：將杭椒放入容器中，倒入醃製料，然後...
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![杭椒炒雞蛋的做法 杭椒炒雞蛋的家常做法]( "杭椒炒雞蛋的做法 杭椒炒雞蛋的家常做法")
- 1、食材：杭椒300克、雞蛋4個、油適量、蔥一棵、鹽適量。2、準備好新鮮的杭椒洗淨用刀去除底部，再準備好雞蛋。3、準備好蔥，切成蔥末。4、將杭椒頂刀切片，放入碗中。把雞蛋磕開，直接放在盛杭椒的容器裡。5、然後放入適量的鹽和蔥末放入杭椒裡，攪拌均勻。6、鍋中放油，把攪拌好的杭...
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![川味杭椒怎麼做好吃 川味杭椒如何做好吃]( "川味杭椒怎麼做好吃 川味杭椒如何做好吃")
- 1、主料：酸豇豆：250克豬肉100克、杭椒3個。輔料：醬油少許、味精少許、花生油適量、薑末少許。2、爛肉豇豆的做法步驟：酸豇豆切細，用水泡一下，去除多餘的鹽分。豬肉切片，加薑末，用料理機打成肉糜。杭椒切碎。鍋中放入適量花生油，倒入豬肉糜，炒散。炒得吐油後，倒入少許醬油，翻炒均勻。...
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![杭椒燒茄子的做法 杭椒燒茄子的做法步驟]( "杭椒燒茄子的做法 杭椒燒茄子的做法步驟")
- 1、準備用料。茄子、荷蘭豆、杭椒、食鹽、味精、姜、橄欖油、水。2、茄子洗乾淨，去蒂，然後切粒待用。3、紅杭椒洗乾淨，切斜刀片待用；豌豆洗乾淨待用。4、淨鍋內加入精製油，大火加熱至6成熟，倒入年年素魚粒炒至六成熟，放入茄子滑油，出鍋瀝乾油分。5、淨鍋內加入水，大火加熱至水開，倒...
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![杭椒怎麼做好吃 杭椒怎麼做]( "杭椒怎麼做好吃 杭椒怎麼做")
- 1、五花肉300克，杭椒200克，食鹽１茶匙，生抽１湯匙，紅椒２根.2、將杭椒和紅椒洗淨後，切成小塊，然後裝盤備用。3、接著將五花肉切成薄片，再起鍋燒熱，將五花肉放入鍋中，中火煸炒至出油，等到五花肉表面焦黃時，盛出多餘油脂，然後加入１茶匙食鹽，加入１湯匙生抽，翻炒均勻，接著倒入杭椒，翻炒至斷生即可。...
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秀美範
