![蒸剁椒魚頭一般多大的蒸籠 蒸剁椒魚頭蒸籠需要多大]( "蒸剁椒魚頭一般多大的蒸籠 蒸剁椒魚頭蒸籠需要多大")
- 1、蒸剁椒魚頭一般用的蒸籠不用太大，可以放下碟子就行。2、魚頭1個，油適量，鹽適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，香油適量，剁椒調味汁適量，剁辣椒適量。3、魚頭一分為二，加少量鹽醃製。4、取一砂鍋，鍋底放適量薑絲。5、放入適量剁椒魚頭調味汁，抹勻。6、倒入適量的剁椒在魚頭表面。7、取一鍋...
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![蒸籠發黴怎麼去掉味道 蒸籠發黴如何去掉味道]( "蒸籠發黴怎麼去掉味道 蒸籠發黴如何去掉味道")
- 1、在淘米水中浸泡一天一夜，然後用刷帚刷乾淨。使用上的注意事項：避免放在潮溼的地方。請不要長時間浸水、避免陽光直射。2、可以用濃鹽水浸泡一小時，可防止發黴。找一個大盆放入鹽後加水，將鹽化開後將蒸籠放進去浸泡一小時，拿出來亮幹就行了。3、用鹼水擦(消毒液起不了什麼太...
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![新買的竹蒸籠怎麼處理 新買的竹蒸籠清洗方法]( "新買的竹蒸籠怎麼處理 新買的竹蒸籠清洗方法")
- 1、新購買回來的竹蒸籠需要使用清水清洗一遍，可以使用洗碗刷將竹蒸籠裡裡外外都擦洗一遍。2、然後將清洗好的竹蒸籠放到鍋裡蒸20分鐘左右，把竹蒸籠裡面的髒東西和防腐的東西蒸出來，再使用清水清洗一遍即可，新買的竹蒸籠前幾次開始蒸的時候水還會是黃色的，所以在蒸東西時儘量注...
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![雙層蒸籠蒸饅頭注意什麼 雙層蒸籠蒸饅頭的注意事項]( "雙層蒸籠蒸饅頭注意什麼 雙層蒸籠蒸饅頭的注意事項")
- 1、籠布需要沾溼和擠淨水，饅頭底部沾麵粉，放在籠布上蒸，不容易沾。但是在籠布上醒發的時間要短，不然還是會沾的,所以，推薦饅頭醒好之後再上籠蒸。2、籠上需要刷油，放饅頭不容易沾，但是醒的時間要短，不然饅頭部分會掉進籠上的小眼裡。因此推薦醒過之後再上籠，再蒸。...
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![蒸籠買什麼材質的好 什麼材質的蒸籠比較好]( "蒸籠買什麼材質的好 什麼材質的蒸籠比較好")
- 1、竹蒸籠比較好。竹蒸籠材質多為楠竹製作,採用竹片綁接,不僅綠色環保,而且蒸汽不倒流,是蒸包子、饅頭的首選。2、好的竹蒸籠為純手工編制,有竹木的清香,透氣耐用,保溫不易發黴。使用竹製廚具製作的菜餚環保健康,保留著其清香的味道,而且有著其它材質廚具不能替代的優點,...
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![怎樣在蒸籠上蒸米飯]( "怎樣在蒸籠上蒸米飯")
- 蒸米飯是一種健康、簡單且美味的烹調方法，它可以保持大米的營養價值，同時也使米飯質地鬆軟。要想成功地在蒸籠上蒸米飯，有幾個關鍵的步驟和技巧需要注意。首先，準備好所需的材料和工具。你需要一臺蒸鍋或蒸籠、大米、清水、鹽和飯盒。第二步是準備大米。選擇優質的大米，洗淨並...
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![蒸籠怎麼用 如何使用蒸籠蒸菜]( "蒸籠怎麼用 如何使用蒸籠蒸菜")
- 1、蒸籠的用法，首先給鍋中倒入適量的水。2、然後給蒸籠內鋪好蒸籠布，將要蒸的食物放在蒸籠布上。3、最後蓋好蒸籠蓋，開火蒸制就可以了。4、不過在使用蒸籠的時候要注意用纏成麻花形的毛巾和蒸籠布保證蒸籠的密閉性就可以了。...
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![蒸籠布上怎麼蒸糯米飯 蒸籠布上蒸糯米飯的方法]( "蒸籠布上怎麼蒸糯米飯 蒸籠布上蒸糯米飯的方法")
- 1、取糯米250g，洗淨後用1000ml清水浸泡8-10小時。在竹蒸籠上鋪上蒸籠布（沒有竹蒸籠的也可以用蒸鍋配的蒸籠），將泡好的糯米放入蒸籠布。蒸鍋里加入2000ml水，用中到大火蒸一小時。蒸好後的糯米飯晶瑩剔透，有嚼勁。2、注意事項：蒸鍋裡的水可以多加點，要保證蒸一小時不幹鍋。用這種方...
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![包子粘在蒸籠布上怎麼辦 包子粘在蒸籠布上解決方法]( "包子粘在蒸籠布上怎麼辦 包子粘在蒸籠布上解決方法")
- 1、包子粘在蒸籠布上，我們可以在蒸籠布上刷上一層油，增加包子和蒸籠布的潤滑性，這樣剝離起來就會非常容易了，不過這種方法也難以保證百分百成功，要是失敗會導致外觀不佳，建議在蒸制之前往包子下面抹一些乾粉或者是刷油，能有效防止粘到一起。2、包子是我們經常食用的一種食物，營養...
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![蒸餃怎麼蒸不沾蒸籠 蒸餃如何蒸不沾蒸籠]( "蒸餃怎麼蒸不沾蒸籠 蒸餃如何蒸不沾蒸籠")
- 1、要想防止粘蒸籠，我們可以在蒸屜上面刷上一層油，然後再將餃子放在上面進行蒸制，這樣蒸出來的餃子就不會粘了，洗的時候也非常方便，只不過這樣油會滲入到餃子裡面去，吃起來偏油一些。2、或者我們也可以在蒸籠裡面墊上墊屜布、烘焙紙、油紙等等，在使用之前需要將紙給弄溼，也可以用...
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![玉米皮怎樣做蒸籠墊 玉米皮蒸饅頭包子更清香的妙招]( "玉米皮怎樣做蒸籠墊 玉米皮蒸饅頭包子更清香的妙招")
- 1、買回來的玉米剝去外皮。2、去裡面的玉米。留取裡面的嫩皮。3、用剪刀將玉米皮的前後兩端各前去1釐米左右。留取玉米皮的中間位置。4、準備一透氣的容器，將玉米皮平整的碼放在容器中。5、放至陰涼通風處，晾晒七天左右。6、表面發黃，手感發脆後，即可用口袋收起，累積起來每次...
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![蒸籠紙到底安不安全 蒸籠紙安全嗎]( "蒸籠紙到底安不安全 蒸籠紙安全嗎")
- 1、蒸籠紙安全。2、蒸籠紙是一次性的屜布，是用雙面矽油紙製作而成，這種紙的耐熱和防水性都很強。不僅可以防止被蒸的食物粘在蒸板上，還可以保持食物的美觀。用前和用後都應該清洗乾淨，這樣對身體才不會造成傷害。...
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![蒸籠的正確使用方法 蒸籠怎麼正確使用]( "蒸籠的正確使用方法 蒸籠怎麼正確使用")
- 1、待水滾再放材料先等鍋內的水滾再放入材料，蒸時要隔水蒸，但若是要燉東西，則就直接放在水中加熱。2、加水時請加熱水要蒸的時候，鍋內必須一直裝滿熱水。水太少的話，蒸氣量就會減少，蒸籠邊緣也易燒焦。只要水不夠就立刻加入熱水，溫度才不會下降。3、蒸的時間與火候蒸的時間、火...
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![蒸籠發黴要蒸多久才能吃]( "蒸籠發黴要蒸多久才能吃")
- 當蒸籠發黴時，應該將其清洗乾淨並晾乾，以確保衛生安全。蒸籠發黴可能是由於溼度過高或存放不當導致的，因此確保儲存蒸籠的地方乾燥通風也很重要。在蒸籠發黴後，通常建議使用開水先燙一下蒸籠，以殺滅黴菌。接下來，可以用清潔劑或者食用鹼水擦拭蒸籠，並確保徹底清潔乾燥。最後，可以...
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![矽膠蒸籠布高溫有毒嗎 食品用矽膠布什麼情況下需要更換]( "矽膠蒸籠布高溫有毒嗎 食品用矽膠布什麼情況下需要更換")
- 1、矽膠蒸籠布高溫沒有毒。矽膠蒸籠墊原材料自身可以耐熱，不會散發毒性，比較好的矽橡膠和麵墊能夠應用2年乃至2年以上，應用頻次做到5000次。矽膠蒸籠墊內部材料是用玻纖開展製做，玻纖原材料具備較強的承受力實際效果，矽橡膠自身也有非常好的吸附性。2、食品用矽膠布若外觀或物...
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![蒸籠蒸米飯要多久 蒸籠蒸米飯一般要多久]( "蒸籠蒸米飯要多久 蒸籠蒸米飯一般要多久")
- 1、15到30分鐘。蒸米飯具體的時長需要看是使用什麼工具，用高壓鍋或是微波爐的話，基本十五分鐘左右即可；用電飯鍋的話，需要二十分鐘左右；2、用普通的蒸鍋，時間會久一點，需要三十分鐘左右。蒸米飯之前，最好可以把米泡在冷水裡浸泡半個小時到2小時左右，這樣蒸出米飯米粒會更加飽滿。...
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![竹蒸籠的選購方法是什麼 竹蒸籠如何選購]( "竹蒸籠的選購方法是什麼 竹蒸籠如何選購")
- 1、天然環保，無膠水。有些竹蒸籠是利用工業膠水進行粘合的，長期使用含有膠水的蒸籠蒸煮食物，會對人體造成一定程度上的健康影響。在購買竹蒸籠前一定要了解清楚是否內含膠水。2、顏色會隨著使用時間變化。蒸籠在最開始的時候是白色的，但是使用之後會發生改變，由青皮竹青色變成...
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![蒸包子沒蒸籠怎麼辦 蒸包子沒蒸籠如何解決]( "蒸包子沒蒸籠怎麼辦 蒸包子沒蒸籠如何解決")
- 蒸包子沒蒸籠可以裝在碟子裡直接放在鍋裡蒸。1、準備麵糰200克，白糖2克，鹽1克，肉餡100克，大蔥80克，生抽20毫升。2、大蔥洗淨剁碎放入肉餡中，加鹽，白糖，生抽，攪拌均勻。3、麵糰擀成麵皮，用麵皮包住餡料，包成包子，放入鍋中蒸熟即可。...
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![蒸饅頭沒有蒸籠布可以用什麼代替 蒸饅頭沒有蒸籠布可以用什麼材料代替]( "蒸饅頭沒有蒸籠布可以用什麼代替 蒸饅頭沒有蒸籠布可以用什麼材料代替")
- 1、蒸饅頭沒有蒸籠布可以用：保鮮膜代替；保鮮膜：在用保鮮膜代替蒸籠布的時候，一定要在保鮮膜上刷食用油，防止饅頭粘在一起。2、可以用白菜葉代替；白菜葉：將白菜葉洗乾淨，瀝乾水分，然後鋪在箅子上，最後將饅頭放在上面蒸熟即可。3、可以用烘焙紙代替；4、玉米葉等代替。...
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![蒸籠蒸餃子技巧 蒸籠蒸餃子的技巧介紹]( "蒸籠蒸餃子技巧 蒸籠蒸餃子的技巧介紹")
- 1、蒸籠刷油。用乾淨的刷子，蘸一丁點食用油，在蒸籠上刷一遍，這樣能夠避免餃子皮黏在蒸籠上面。沒有刷子的也可以用手在蒸籠上抹一層油。2、燒水。在鍋內加水，如果蒸1-2次，水深2指就夠了，如果時間比較緊的，可以放開水進去。再放入支架，蓋好蓋子，開大火，把水燒開。3、放入餃子。水開...
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![蒸籠怎麼判斷熟沒熟 如何知道蒸鍋內食物是否蒸熟]( "蒸籠怎麼判斷熟沒熟 如何知道蒸鍋內食物是否蒸熟")
- 1、開啟蒸鍋鍋蓋，用劃燃的火柴湊近熱蒸汽，若火焰奄奄一息甚至熄滅了，就說明食物基本熟了。2、從生物角度看，溫度達到60度時，包子皮的澱粉開始糊化，肉中的肌紅素和纖維蛋白開始變性，所以在60度時包子就開始熟了。3、然後從蒸籠內部的升溫規律看，開始加熱後，底層溫度迅速升高，七分鐘...
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![矽膠蒸籠墊買回來怎麼處理才能用 新買的矽膠蒸籠墊怎麼清洗]( "矽膠蒸籠墊買回來怎麼處理才能用 新買的矽膠蒸籠墊怎麼清洗")
- 1、矽膠籠墊買回來使用前應先用開水漂洗，可加入少量洗滌劑清洗，清洗完畢後晾乾才能放入托盤；在擺放包點前，要使矽膠蒸籠墊表面沒有水滴，就不會出現粘包現象。2、矽膠籠墊買回來也可以放入溫水中浸泡5-7分鐘，將手指插入籠墊中心孔內抖動，便可清洗乾淨。這種方法比較麻煩但也是比...
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![沒有蒸籠怎麼蒸東西 沒有蒸籠如何蒸東西]( "沒有蒸籠怎麼蒸東西 沒有蒸籠如何蒸東西")
- 1、鍋裡兩個筷子，鍋裡放水，水的深度最好不要超過筷子，否則筷子會打滑或者飄起來。2、注意筷子不能同一頭在一邊，而是大頭小頭依次輪換。3、按這個方法依次放筷子，放到六七個筷子就可以了。4、把要蒸的盤子放在筷子上，非常穩當。5、蓋上鍋蓋，還有空餘，這樣就可以像蒸鍋一樣蒸東西...
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![毛竹蒸籠上烏黴怎麼清洗乾淨 竹蒸籠發黴小妙招]( "毛竹蒸籠上烏黴怎麼清洗乾淨 竹蒸籠發黴小妙招")
- 1、用濃鹽水浸泡一小時，可防止發黴。找一個大盆放入鹽後加水，將鹽化開後將蒸籠放進去浸泡一小時，拿出來晾乾就行了。2、在淘米水中浸泡一天一夜，然後用刷帚刷乾淨。使用上的注意事項：避免放在潮溼的地方。請不要長時間浸水、避免陽光直射。3、鹼水擦（消毒液起不了什麼太大作用，...
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![蒸籠布可以用什麼代替 蒸籠布用什麼替代]( "蒸籠布可以用什麼代替 蒸籠布用什麼替代")
- 1、蒸籠布主要是用來防止饅頭在蒸制的時候出現粘結的現象，所以只要是能夠防止饅頭粘結的物品都是可以用來代替蒸籠布的。一般可以使用烘焙紙，因為其表面具有豐富的植物矽油，其防粘性是十分的好的，所以可以使用烘焙紙。還可以使用玉米葉，這種天然的葉子也具有很好的防粘性，並且...
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秀美範
