![橄欖菜的做法 讓您輕鬆學做美味佳餚]( "橄欖菜的做法 讓您輕鬆學做美味佳餚")
- 1、洗乾淨青橄欖放高壓鍋壓3分鐘左右，冷卻取核，泡清水一天。2、倒掉水瀝乾橄欖放油鍋炸一下。3、炸好橄欖撈起來放一邊。4、蒜頭根據個人喜歡放多少，剁碎。5、炸蒜蓉。6、酸菜洗乾淨切碎放高壓鍋壓6分鐘撈起來瀝乾水。7、油鍋炒酸菜。8、除了黑芝麻外，全部材料放入鍋開始熬，熬...
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![韭菜雞蛋餃子的做法 助你快速做出美味佳餚]( "韭菜雞蛋餃子的做法 助你快速做出美味佳餚")
- 1、韭菜摘乾淨後用水清洗，乾淨後空幹水分。2、韭菜用刀切丁，丁越小越好；3、雞蛋攪碎上鍋煎，在煎的過程中要用筷子不停的攪拌，這樣避免結成大塊，避免用刀剁了，成顆粒狀後出鍋。4、加鹽、味精、醬油少許、十三香、花生油等佐料順時針攪拌均勻，加入切碎的韭菜拌勻備用；...
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![花生燒豬尾的做法 美味佳餚做出來]( "花生燒豬尾的做法 美味佳餚做出來")
- 1、花生提前浸泡二小時以上，豬尾洗乾淨，瑤柱浸泡洗淨。2、用鍋煲開水，下豬尾略煮一下，這樣可以把粘在豬尾上的髒東西再次清理乾淨，燙過的豬尾用清水洗乾淨，晾乾水備用。3、鍋內下油，下薑片和蒜片，略爆一下。4、下豬尾略煸炒一下，下米酒少許。5、然後下鹽，糖，豉油，腐乳，下水。6、下花生...
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![肉末炒飯的做法 一道美味佳餚]( "肉末炒飯的做法 一道美味佳餚")
- 1、原料：肉餡50克、米飯200克、蔥5克、姜5克、油2湯匙（30ml)、老抽2茶匙（10ml）、糖1/2茶匙（3克）。2、做法：蔥切末，姜切末備用；米飯200備用；肉餡加入老抽和白糖，少許蔥末攪拌好備用；鍋中放油，油熱後，倒入蔥薑末；倒入肉餡炒熟後；倒入米飯，翻炒均勻即可。...
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![三鮮海蔘做法圖解 教你做出美味佳餚]( "三鮮海蔘做法圖解 教你做出美味佳餚")
- 1、把所有食材都切碎，冬瓜切條切片都可以，蝦仁用純淨水清洗一下（可以減少牙磣）。2、開始製作美味的湯了，熱鍋倒油。3、煸炒蝦仁，炒出香味。4、再放入冬瓜煸炒片刻。5、倒入熱水500毫升。6、放入切好的香菇丁，開大火煮至沸騰，煮十分鐘左右，關小火。7、然後放入少許鹽，不要放太多，容易...
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![粉條豆芽家常做法 在家也能做出美味佳餚]( "粉條豆芽家常做法 在家也能做出美味佳餚")
- 1、粉條泡軟，放入開水中煮5分鐘，撈出放涼，控出水分待用。2、豆芽放入開水鍋中煮熟（約8分鐘），撈出放涼，揀去豆皮和壞豆。3、豆芽放入拌料盆中，放入蒜泥、生抽、鹽，拌勻。4、粉條放入蔥花，倒入一勺生抽，適量鹽和一勺陳醋。5、最後放入花椒油，麻油，拌勻即可。也可按個人喜好放入黃瓜，胡蘿...
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![甲魚燜雞的做法 快速做出美味佳餚]( "甲魚燜雞的做法 快速做出美味佳餚")
- 1、將甲魚頭部切下，入沸水中大火氽2分鐘，撈出控水；甲魚開膛，取出內臟，剝離甲魚殼後將甲魚肉切成重約10克的塊。2、甲魚肉、甲魚殼入沸水中加蔥段、薑片大火氽3分鐘，撈出控水；鍋內放入色拉油50克，燒至六成熱時放入甲魚肉小火煎2分鐘至八成熟，起鍋待用。3、去掉水律蛇的頭部，將蛇身放...
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![蘆筍怎麼做好吃 七個步驟做出美味佳餚]( "蘆筍怎麼做好吃 七個步驟做出美味佳餚")
- 1、蘆筍洗淨，滾刀切，切成小段2、備蔥花，雞蛋兩個洗淨。3、把雞蛋磕到碗裡，加入蔥花，打散。4、熱鍋倒油，加入蛋液翻炒，熟後盛出。備用5、蘆筍放熱水中焯水。熟後盛出6、熱鍋倒油，加入焯好蘆筍翻炒，加少許醬油，中間加入雞蛋快速翻炒，少許鹽翻炒均勻，即可出鍋。7、清淡美味的蘆筍出鍋了，...
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![北方的燜餅怎麼做的 美味佳餚]( "北方的燜餅怎麼做的 美味佳餚")
- 1、發麵。這種直接放水和成的面，我們叫死麵，和好了醒半個小時以上。2、把面做成餅。餅擀好了，2張一組，然後在中間稍微按幾下。3、烙餅。用平底鍋，注意擀的餅的大小要和鍋的大小盡量合適，不用放油，火不要太大，2張疊在一起的餅放進去一起烙，烙完一面再烙另一面，時不時水平轉動一下。4...
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![姜蔥炒雞的做法 快手好吃的美味佳餚]( "姜蔥炒雞的做法 快手好吃的美味佳餚")
- 1、準備半隻雞，剁成均勻塊狀備用，準備生薑切片，大蔥切段，紅椒切塊備用。2、在鍋中加水，把雞放入鍋中，再加料酒，大火燒開，倒出瀝乾水備用。3、另起鍋加油，倒入雞塊，爆炒一分鐘，切好的蔥姜下鍋，中火翻炒40秒。4、加蠔油、生抽、醬油翻炒上色，再加入料酒，翻炒後加清水燉10分鐘，收汁，加上紅椒...
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![紅燒肉的家常做法 快速做出美味佳餚]( "紅燒肉的家常做法 快速做出美味佳餚")
- 1、將精選五花肉洗乾淨後切成方塊，喜歡啥樣切啥樣就行。2、把切好的五花肉入開水中焯燙3分鐘，並將出的肉沫子去掉。3、把部分佐料先準備好，把切好的蔥段、薑片一同和八角，冰糖，醬油，鹽裝盤備用4、油熱後，加入白糖和冰糖炒糖色。這道肉炒糖色是關鍵，可以把肉香逼出來，所以省不了。...
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![豇豆扣肉作法 美味佳餚做出來]( "豇豆扣肉作法 美味佳餚做出來")
- 1、主料：幹豇豆一大把，五花肉300克，輔料：老抽少許，醬油適量，生抽少許，料酒1勺，鹽適量，白糖1小勺，八角2個，桂皮1塊，香葉3片，大蔥1根，姜1塊，大蒜1頭。2、幹豇豆扣肉的做法：幹豇豆一大把；帶皮五花肉一塊，刮掉表皮上的小細毛毛，清洗乾淨；3、幹豇豆用溫水泡軟；五花肉同蔥段、薑片同入涼水鍋中，大火煮...
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![黃蜂魚湯的做法 快速做出美味佳餚]( "黃蜂魚湯的做法 快速做出美味佳餚")
- 1、黃蜂魚洗乾淨後控幹，用另外一個鍋把水煮開.,2、下鍋小煎一下,3、用另一個鍋把水燒開，一次加夠水4、把煎好的魚、姜放進鍋是煲15分鐘。湯會越煲越奶白.5、關火前放鹽調味，最後放蔥段和碎香菜。...
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![柚子皮能吃嗎 教你用它如何做出美味佳餚]( "柚子皮能吃嗎 教你用它如何做出美味佳餚")
- 相信很多人都喜歡吃柚子，不僅因為它口感好，而且還能清熱解毒。或許有很多人只知道柚子肉可以吃，卻不知道它的皮也可以吃的。讓我們一起深入瞭解一下吧。柚子在人們的眼中是一種非常好吃的水果，一般在十月到11月份可以吃到比較新鮮的柚子。雖然很多人喜歡吃柚子，但是卻不知道它...
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![炒海帶的做法大全 讓您輕鬆做出美味佳餚]( "炒海帶的做法大全 讓您輕鬆做出美味佳餚")
- 1、海帶清水洗淨2、姜蒜切片，尖椒，蔥切丁備用。3、備一些紅辣椒4、燒鍋放油，加入備用料炒香。5、加入洗淨的海帶絲翻炒。6、放味精，醬油，清水翻炒即可。7、出鍋啦！...
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![電飯煲燜豬腳做法 快速做出美味佳餚]( "電飯煲燜豬腳做法 快速做出美味佳餚")
- 1、大蒜去皮，生薑切片。2、花生用熱水泡半個小時備用。3、豬腳買的時候剁塊，洗淨冷水下鍋，水開後撇掉浮末撈出。4、把材料都放進電飯鍋，加一小碗水，燜一個半小時，途中放入白芝麻。5、香氣四溢準備盛盤。...
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![金銀滿倉怎麼做？快速做出美味佳餚]( "金銀滿倉怎麼做？快速做出美味佳餚")
- 1、帆的做法：白菜葉洗乾淨。2、切去葉子部分，留菜幫備用。3、小鍋放1碗水燒開，放入菜幫燙一下。4、用竹籤把菜幫串起來做成帆備用。5、金銀的做法：把龍利魚片切丁，用料酒，胡椒粉和太白粉醃10分鐘以上。6、玉米用水沖洗一下，瀝乾水份。7、熱鍋冷油，把魚丁滑熟，盛起備用。8、鍋裡的...
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![花雕醉雞腿的做法 做出美味佳餚]( "花雕醉雞腿的做法 做出美味佳餚")
- 1、雞腿洗淨，姜塊拍鬆2、坐鍋並新增足量清水，大火燒開，下雞腿、姜塊和蔥結，繼續大火燒開。3、撇去浮沫雜質後滴入少許花雕酒，蓋上鍋，改用小火將雞腿燜煮15分鐘左右。4、鍋裡再次燒開後撈出雞腿，自然冷卻並瀝水。5、煮雞腿的湯也自然冷卻，併除去上層漂浮的雞油（可以不去油，但去油之...
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![美味家餚的意思 美味佳餚的含義是什麼]( "美味家餚的意思 美味佳餚的含義是什麼")
- 1、成語解釋：指上等的、第一流的食品，精緻可口的飯菜或味道鮮美的食品。2、典故出處：清·惜陰堂主人《二度梅》第四回：“前已吩咐爾等，不喜美味佳餚，又何為如此過費，是何意也？”3、近義詞：佳餚美味、佳餚美饌。4、反義詞：粗茶淡飯、清湯寡水。5、成語舉例：王朔《我是你爸爸》：“當馬...
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![松花蛋腸的做法及配料 極具特色的美味佳餚]( "松花蛋腸的做法及配料 極具特色的美味佳餚")
- 1、主料：雞蛋500克，松花蛋4個。調料：食鹽5克，味精3克，料酒5克，生抽5克。2、雞蛋打散放入乾淨盆中、松花蛋去皮洗淨。3、松花蛋切成小塊放入雞蛋的盆中，加入鹽、料酒、生抽、味精適量，用手動打蛋器攪拌均勻。4、將大可樂瓶的上半部分剪下作為灌腸用的工具，將剪下的可樂瓶和腸衣的口...
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![肉沫海蔘的做法 三步做出美味佳餚]( "肉沫海蔘的做法 三步做出美味佳餚")
- 1、首先把五花肉切丁，水沸加鹽，倒入秋葵焯燙三十秒，取出從中間切開，碼放在盤底。2、然後五花肉入鍋翻炒至出油，加入蔥碎和蒜末炒勻，倒入花雕酒、鹽、老抽，炒至入味，加入少許清水，加蓋燜煮至肉熟透，加入蒜苗翻炒，加入海蔘，小火入味。3、最後將海蔘盛盤，湯汁加入適量水澱粉勾芡，等待湯汁...
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![醬燒冬筍做法圖解 美味佳餚不容放過]( "醬燒冬筍做法圖解 美味佳餚不容放過")
- 1、冬筍連皮洗淨，罩上微波薄膜，置於盤中，將厚的一端朝外，高火7分鐘，取出放入冷水內冷卻。2、冬筍切去老根剝皮，再切塊，置於盤中。3、高火爆香全部調料2分鐘，將汁淋於盤中筍塊上，即可熱食或涼食。4、醬燒冬筍是冬筍、熟豬油製成的一道美食。...
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![茄子土豆餅的做法 快速做出美味佳餚]( "茄子土豆餅的做法 快速做出美味佳餚")
- 1、土豆對半切開，再切片，大約5毫米吧，不要太厚，否則不容易熟2、茄子切片，撒鹽，鹽15分鐘後，用力擠出水分3、茄子和土豆放到盆裡，加少許鹽，加乾麵粉攪拌均勻，喜歡吃麵的可以多放，不喜歡可以少放4、最好用不粘炒鍋或者平底鍋，鍋中放適量油，倒入攪拌好的茄子土豆片。小火翻炒，中間適當蓋鍋...
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![美味佳餚的意思 美味佳餚的釋義]( "美味佳餚的意思 美味佳餚的釋義")
- 1、美味佳餚是一個漢語詞語，讀音為měiwèijiāyáo。意思是上等的精緻可口的飯菜或味道鮮美的食品，也指個人所定義的可口的食品。形容食物可口美味，讓人讚不絕口。2、出自元·張養浩《翠陰亭落成自和》詩之一：“撫尊笑向兒童道，安得佳餚錦鯉雙。”3、近義詞：佳餚美味、佳餚美...
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![水晶肘子的做法 快速做出美味佳餚]( "水晶肘子的做法 快速做出美味佳餚")
- 1、將豬肘用清水沖洗乾淨，剔出中間的大骨頭，刮淨表皮，去掉汙物及豬毛。2、鍋中放入適量清水，大火燒沸後將肉皮放入，用中火煮制5分鐘，再取出瀝乾水分。3、待肉皮稍涼後用刀片除豬皮裡側多餘的肥肉，切成細絲。生抽、香醋、香油和蒜茸放入小碗中，調和成調味汁。4、將豬肘放入一個足...
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秀美範
