- 1、醃製鹹鴨蛋時,加入白酒就能使鹹鴨蛋不太鹹還流油。首先將鴨蛋擦拭乾淨,然後將鴨蛋放入容器中撒入容器一半量的鹽,用熱水溶解100克鹽,放涼後倒入盛鹹鴨蛋的容器中,並加入50克白酒,最後蓋上蓋子密封即可。2、具體操作步驟如下:用蘸著白酒的沙布將髒的鴨蛋擦拭乾淨,這樣即可清潔...
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- 1、備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水適量。2、醃製時先將黃沙倒入盆中,加入精鹽、精油和水,攪拌成糊狀。3、再將洗淨晾乾的鮮鴨蛋逐個放入粘。4、待鴨蛋均勻粘上泥沙後取出,放入食品袋或其他容器內,3周後即可取出洗去泥沙煮食。5、若無黃沙,可用其它泥沙代替,如果沙的粘性...
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- 1、再加小部分飯進去:蛋炒飯太鹹我們可以再加一些飯還有配料進去,比如胡蘿蔔,玉米粒,青豆,火腿等。中和一下鹹味,然後再加一點調味料,讓後加入的米飯和配料能有更好的口感。2、加糖:加點糖進去。糖可以中和掉一些鹽的味道。3、加入蛋黃、蛋黃是非常能吸收鹽分的。可以放一個水煮...
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- 1、再放入鍋中加水,使得鹹味得到稀釋。2、撈出來後再冷開水中過一遍,然後拌菜,吃起來即爽口又去除鹹味。3、加點糖也是不錯的選擇4、為了防止以後下面條太鹹需要注意:鹽可以少量多次的加。麵條快熟前常常味道。食鹽對血管的損傷是一個長期的過程嗎?澳大利亞的一項新研究對此...
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- 1、香腸太鹹去鹹方法可以蒸,放在格子上隔水蒸,水燒開密蒸25-30分鐘左右。這也是最普遍吃香腸的方法,因為在蒸的過程中,香腸會吸收水分,同時滲透出鹽分。如果喜歡甜食的話可以稍加點糖,蒸好後可以直接用淘米水洗去油脂,然後沖洗切片就食。如果香腸實在太鹹,請優先用這個方法處理。...
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- 1、已經鹹了之後可以適當的加一些雞蛋清或者水,也可以在用蝦醬做菜的時候,放鹽之前先品嚐一下,根據需要再加少量鹽或不用放鹽。蝦醬的含有豐富的蛋白質,營養價值很高。2、一般是先將蝦米、洋蔥進行油炸,花生仁進行焙炒,然後再與蒜肉、白糖、錦豉、醬油、沙姜粉,生油和少量防腐粉...
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- 1、加水。這是最簡單粗暴的方式,雖然會使得菜的味道沒有原來那麼好,但總算是拯救了一盤菜啊,否則它就會因為過鹹而被人嫌棄。2、加糖。加入糖之後,菜會沒有本身那麼鹹。3、加入土豆。如果鹽放多了,這時候就趕緊削一個土豆,然後切塊放到鍋裡,鍋裡的鹹味會被土豆吸收一部分。4、加...
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- 1、淡鹽水浸泡:如果是生鹹鴨蛋味道很鹹,可以用淡鹽水浸泡3~4個小時,再加水煮熟食用,用淡鹽水浸泡的時候,要注意將鹹鴨蛋整個泡在鹽水裡,這樣才能達到更好的效果。2、水煮:鹹鴨蛋是用新鮮的鴨蛋醃製而成,不同的醃製方法方法,口感上也有不一樣,若操作不當導致鹹鴨蛋很鹹,並且已經煮熟...
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- 1、清水中加入適量食鹽,攪拌製成淡鹽水,然後再將臘肉放入其中進行漂洗。這樣,鹹魚鹹肉與浸泡液間,只是存在著含鹽濃度上的差別,其表面組織便不會從浸泡液中吸取單純的水分,進而,其內部的鹽分,也將順利地按照從高濃度流向低濃度的自然分佈原則,很快地向外釋出。2、對於質地乾硬、鹹...
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- 1、可以放一丟丟的白糖去中和,或者是新增一些配菜,比如蒜段,比如蘿蔔絲,比如辣椒絲都可以中和鹹味,玉米、芹菜都可以新增進去,葷素搭配好吃又營養。2、牛肉鹹了可以加一點白糖,因為白糖可以中和鹽分的鹹味。也可以削一個土豆,切塊放到鍋裡,鍋裡的鹹味就會被土豆吸收一部分,...
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- 1、最好的辦法就是將粽子再用清水煮幾次,直到其鹹味變淡可以吃了才停止。這種辦法簡單好行,不用改變粽子的形狀,不用麻煩。2、還有一個辦法就是,把煮熟了的粽子放鍋裡泡一夜,第二天再煮一次。這樣可以有效減輕粽子的鹹味。如果第二次煮過的粽子也還覺得鹹,那就再泡一夜再煮第三...
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- 1、取出已經很鹹很鹹的鹹鴨蛋,洗掉表面的鹽,然後放入清水中浸泡幾個小時,時長視鹹鴨蛋以及你想要的鹹度來定,然後用清水煮熟吃,這樣鹹鴨蛋就不會太鹹了。2、用淡鹽水泡4個小時,再用清水煮,鹹味會變淡。一定要淡鹽水,白水不行。3、用溫水浸泡,一天一換水,一週左右就會變淡。4、熟的...
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- 1、放在水裡泡一天,煮的時候紅燒可以多放點糖,蒸的話先用水再煮一遍再蒸。2、多泡泡多換幾次水鹹味就會淡點。3、先提前把臘豬腳泡上,等鹹味泡淡了以後,把它洗乾淨,毛拔乾淨。放入大料,薑片,花椒,幹辣椒。燉湯放蘿蔔比較好吃,放海帶也行。...
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- 1、用這張雞蛋餅該做湯吧,就是用蔬菜煮湯,當開鍋後,把這個雞蛋餅切成碎塊放進鍋裡,煮一會,等到鹹味慢慢煮開去,就可以吃了,這個時候既可以吃到不太鹹的雞蛋餅,又可以喝到蔬菜湯。2、可以將雞蛋餅蘸醋吃,感覺不到鹹味重。也可以蘸糖吃。...
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- 1、將蘿蔔切條煮熟,將乾魚燉入兩分鐘左右,魚乾的鹹味道會分散到蘿蔔裡一部。2、將乾魚繼續烹飪,加入糖,味精等,可以從烹飪角度有效降低鹹度。3、食用之前,用溫水泡去鹽分,鹹味會有效降低。4、還能夠將閒魚製做後的菜餚中放一些醋,用醋味一樣在調料的另外,減少閒魚的鹽味和腥味兒。...
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- 1、準備材料:小海魚一斤、豆豉適量、姜適量、食用油適量、鹽適量、醬油適量。2、把海魚挨個清洗好。3、把魚開肚清洗乾淨,瀝乾水分(如果是清蒸一定要刮魚鱗,香煎或炸的話就不用去魚鱗,這樣煎出來的魚比較漂亮)。4、大火起油鍋,加入一小勺鹽(一是使煎的魚入味;二是不容易粘鍋),保持大...
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- 1、可以在水中加入少許鹽,放入香腸浸泡一小時左右即可。或者可以燒開一鍋清水,然後把切成片的香腸放進開水中煮十分鐘左右。這樣就可以去掉鹹味,可以重新蒸煮。需要注意的是,煮的時間不宜太長,否則會使香腸味道變淡。2、香腸是一種利用了非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食...
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- 1、清水浸泡醃製的酸豆角如果太鹹了可以放在清水中浸泡幾個小時,這樣可以去掉部分鹽味。2、加些水稀釋如果是自己做的酸豆角太鹹應該及時把罈子開啟,把罈子裡面的鹽水倒出一部分,然後加入涼開水稀釋鹽水,再重新浸泡泡菜幾天,但是注意要密封好,不要空氣進去了。...
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- 1、首先取出已經很鹹很鹹的鹹鴨蛋,洗掉表面的鹽,然後放入清水中浸泡幾個小時,時長視鹹鴨蛋以及你想要的鹹度來定,然後用清水煮熟吃,這樣鹹鴨蛋就不會太鹹了。2、用淡鹽水泡4個小時,再用清水煮,鹹味會變淡。一定要淡鹽水,白水不行。3、用溫水浸泡,一天一換水,一週左右就會變淡。4、...
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- 1、鹽吃多易浮腫。在日常生活中不難發現,有許多肥胖婦女的腳到了下午就會浮腫,穿的鞋子變得緊繃,其實是體內的鹽分在作怪。尤其是患有高血壓等病患者,這種現象更為明顯。因此,為了使身體不會出現這種症狀。除了日常飲食注意外,最重要的就是要控制食鹽量了。2、鹽吃多易長斑。食...
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- 1、對於過於鹹的熟鹹鴨蛋,首先可以採用侵泡水煮法去鹹,操作時先把熟的鹹鴨蛋去掉皮,再用清水煮十分鐘,味道就會變淡。2、也可以先用淡鹽水泡四個小時,浸泡時要讓水沒過鹹鴨蛋,再用清水煮,這時熟鹹鴨蛋的鹹味會變淡,記住一定要淡鹽水,白水不行。3、最後就是可以用作其他菜餚的伴侶,...
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- 1、鹽水浸泡法:臘肉太鹹,我們可以先把臘肉切成片,然後把水燒溫加入一勺鹽後,再把臘肉放入鹽水中浸泡10分鐘-15分鐘左右,這樣就可以讓臘肉中的鹹味全部去掉。2、開水烹煮法:還可以把足夠量的清水燒開,然後把切成片的臘肉放在開水中煮10分鐘左右,如此反覆兩次,便可以去除鹹味。不過,...
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- 1、豆腐乳鹹,可以適量加入少許白糖和料酒。2、豆腐乳是用小塊的豆腐做回坯,經過發答酵、醃製而成。有“東方乳酪”之稱,也叫腐乳、醬豆腐。豆腐乳,又因地而異稱為“腐乳”、“南乳”或“貓乳”。豆腐乳是一種二次加工的豆制食品,為華人的常見佐菜,或用於烹調。中國許多省份及港...
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- 1、太鹹的東西應該用鹽水泡。2、因為鹽水和鹹菜裡面的水分形成了濃度差,鹽水濃度更高,低濃度自然會往高濃度運輸。主動運輸是指物質逆濃度梯度,在載體的協助下,在能量的作用下運進或運出細胞的過程。Na+、K+和Ca2+等離子,都不能自由地通過磷脂雙分子層,它們從低濃度一側運輸到...
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- 如果生鹹鴨蛋太鹹,可以嘗試以下方法來減少鹹味:1.水浸法:將鴨蛋放入水中浸泡,每天更換水,泡3-5天,直到鹹味減少為止。2.煮法:將鴨蛋放入鍋中煮沸,然後立即把它們放在冷水中浸泡約5-10分鐘。反覆幾次,直至鹹味減少為止。3.溫水浸泡法:將鴨蛋放入溫水中浸泡2-3小時,然後更換水,再浸泡2...
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