當前位置：秀美範 >

有關做紅的知識大全

怎樣做紅豆沙餡做紅豆沙餡的方法

怎樣做紅豆沙餡做紅豆沙餡的方法
1、取200g紅豆用清水洗乾淨。2、用清水浸泡12個小時。3、將紅豆倒入鍋中，倒入清水，超過紅豆約一指。4、大火煮開，把水煮幹，這時候紅豆已經熟了。5、將白砂糖放入豆沙中，用勺子把紅豆壓成泥。6、最後用木鏟使勁攪拌把豆沙攪拌的細膩一點就可以了。自己家常食用的話就可以了。...
2021-02-0329222

叉燒肉怎麼做紅叉燒肉怎麼變紅
1、我們可以到農貿市場去購買一些紅曲米，紅曲米的顏色是天然色素，對人體沒有傷害，而且紅曲米是一種中藥，有降血脂的功能，對人體有保健作用。2、把紅曲米研成粉末，就成了紅曲粉，成為製作叉燒肉的原料。3、買來新鮮的豬裡脊肉，切成小塊，加料酒，醬油，糖，蠔油，紅曲粉，進行醃製。4、最好要醃...
2018-01-2229543

如何做紅滷水紅滷水怎樣做
1、調味料：川鹽300克、冰糖250克、老薑500克、大蔥300克、料酒100克、雞精、味精各適量。2、香料：山奈30克、八角20克、丁香10克、白蔻50克、茴香20克、香葉100克、白芷50克、草果50克、香草60克、橘皮30克、桂皮80克、篳撥50克、千里香30克、香茅草40克、排草50克、幹辣椒...
2019-02-2519251

如何做紅菜頭沙拉紅菜頭沙拉的做法

如何做紅菜頭沙拉紅菜頭沙拉的做法
1、紅菜頭600g、花生30g鹹味跺、紅蘋果2個、花生醬30g、大藏芥末5g、橄欖油60ml、蔥30g、鹽3g、白胡椒粉2g、白酒醋45ml。2、將所有用料放入碗中混合均勻，製成沙拉調味汁。3、紅菜頭用水沖洗乾淨，放入鍋中用中火煮30分鐘，煮熟後放涼，用刀削去外皮，一分為四，再切成3mm片；生菜用水...
2019-10-254932

怎樣做紅油豆腐紅油豆腐如何製作

怎樣做紅油豆腐紅油豆腐如何製作
1、準備好豆腐，把蔥，姜，蒜洗乾淨切好，放一旁備用。2、豆腐切成大小為一寸左右的小方塊。3、鍋內放油燒至八分熱，將豆腐放入油鍋炸至金黃色撈起，放一旁備用。4、把炸過豆腐的油倒掉，把鍋洗乾淨，放入豬油燒熱。5、把事先準備的薑末蒜末幹辣椒段放入鍋中，用小火煸香。6、香味出來以後...
2017-12-1821823

紅豆包怎麼做好吃又簡單怎麼做紅豆包

紅豆包怎麼做好吃又簡單怎麼做紅豆包
1、材料：中筋麵粉600g、酵母6g、糖40g、奶粉30g、水300g、油15g、老面200g、紅豆沙700g。2、前一晚煮好紅豆,晚上再把紅豆跟紅豆湯過濾,早上再把紅豆入鍋炒至水份稍幹一些,切忌不要太乾,不然就會很難包的漂亮。3、將前七項放入盆中攪拌均勻,再放入桌上搓揉成光滑麵糰,蓋上...
2022-06-1425437

如何做紅菜薹蒜蓉炒紅菜薹做法
1、紅菜薹500g，蒜頭2個。2、到市場上選購一把紅菜，大小均勻的比較合適。3、洗菜的時候，注意應該把菜花去掉，不然待會炒菜時候會變成苦的，同時有的成熟的菜花燒出來容易燒焦變味。4、分節摘取，把最末端的葉莖去皮。5、洗乾淨之後，熱鍋內放入拍好的蒜頭。6、然後放入紅菜薹，如果槓...
2018-04-2212822

紅腐乳炒飯怎麼做紅腐乳炒飯
1、原料：剩米飯、雞蛋2個、雞胸肉1塊。2、輔料：蔥花5克、料酒1小勺、紅腐乳1-2塊。3、調料：鹽、雞精。4、雞胞肉切小丁，用料酒、澱粉和半塊腐乳醃10分鐘。腐乳要事先洩開，雞蛋炒散。5、油熱後，將雞胸肉放入滑散並炒至變色，然後放入炒好的雞蛋和米飯。6、放入米飯後不用翻炒，蓋上...
2018-01-2622577

怎麼做紅醃菜拌湯具體制作的步驟有什麼呢

怎麼做紅醃菜拌湯具體制作的步驟有什麼呢
1、用開水將紅醃菜泡開，待軟後將水擠出，另外洗好韭菜、青椒。2、在麵粉中倒少量冷水，用筷子攪拌，攪拌至碎疙瘩狀，不能有乾麵粉存在，切忌水多。3、將土豆削絲兒，放入沸水中煮，加鹽，至熟。4、在煮土豆絲的鍋中放入提前準備好的麵疙瘩，均勻的將兩顆攪拌好的雞蛋倒入鍋中，至熟關火。5、...
2018-12-0827918

紅油菜的做法怎樣做紅油菜
1、材料：紅油菜400克、小油菜200克。2、把紅油菜用鹽水泡半個小時，再清洗乾淨，再切碎來炒。3、把小油菜清洗乾淨放在開水中焯熟，再拿出來擺盤。小油菜心留到最後擺。4、再把大蒜籽用刀背拍一下去皮，再切碎。5、鍋燒七成熱放油爆香大蒜。6、再把切好的紅油放進去大火爆炒。不停...
2022-02-057919

紅番茄燉魚如何做怎麼做紅番茄燉魚

紅番茄燉魚如何做怎麼做紅番茄燉魚
1、食材：草魚、西紅柿。2、調料：花椒粒、幹辣椒、生抽、香辣醬、鹽、胡椒粉、料酒、姜、蒜、蔥、剁椒、雞精。3、草魚去除內臟洗淨切塊，瀝乾水份後加鹽、胡椒粉、料酒、姜蒜末、剁椒醃製五分鐘。4、西紅柿洗淨切塊兒備用。5、鍋中放底油、下花椒粒和幹辣椒煸香後濾掉。6、下...
2017-12-1823233

紅水果蘿蔔怎麼做好吃怎麼做紅水果蘿蔔好吃

紅水果蘿蔔怎麼做好吃怎麼做紅水果蘿蔔好吃
1、涼拌水果蘿蔔。原料：水果蘿蔔、雞精、涼拌醋、熟芝麻、香油、食鹽。2、做法：將水果蘿蔔清洗乾淨，切段，再切絲。放入碗中，加鹽、雞精、涼拌醋、香油，攪拌均勻；撒入熟芝麻，拌勻裝盤，即可食用。3、水果蘿蔔肉質翠綠，香辣脆甜，含有豐富的營養物質，尤其富含維生素C，還含有多種氨基酸，以及...
2021-10-1021936

紅鯧魚的家常做法如何做紅鯧魚
1、準備一些燜紅燒魚要用到的配料，姜蔥蒜、料酒、生抽、蠔油、油鹽調料，還有兩個青皮尖椒，微辣調個味道和去魚腥味。2、去魚鰓刮乾淨魚麟，再把魚內臟掏出來扔掉，把魚反覆沖水洗乾淨。3、把洗乾淨的紅鯧魚放到菜板上給魚打上花刀，這樣好看一些，最主要的是打了花刀魚就容易煮熟和...
2022-01-256062

怎麼做紅豆沙餡如何做紅豆沙餡
1、準備洗乾淨的紅豆，然後加水浸泡幾個小時，紅豆泡好後用水再次沖洗乾淨。2、然後倒入電飯鍋裡，裡面再加入水進去，水的量剛好淹沒紅豆即可，把紅豆煮熟煮軟，我用的是電飯煲，按一下煮飯鍵，煮好後再燜一個小時左右再揭開蓋子。3、紅豆煮熟後用鏟子壓成泥狀，也可以用攪拌機。...
2022-10-2710869

紅絲絨乳酪蛋糕教程如何做紅絲絨乳酪蛋糕

紅絲絨乳酪蛋糕教程如何做紅絲絨乳酪蛋糕
1、食材：蛋黃4個、紅曲粉10g、可可粉6g、牛奶40g、玉米油50g、鹽1g、細糖15g、蛋清4個、白糖50g、奶油200ml、乳酪100g、糖粉30g。2、牛奶加熱，倒入紅曲粉和可可粉融化，雞蛋蛋清蛋白分離，蛋清一定放在無油的容器中。3、蛋黃中倒入白糖、鹽、玉米油和上面加入紅曲的牛奶攪拌均...
2018-03-2130494

怎麼做紅茶湯紅茶湯的做法
1、食材：紅茶、金針菇、杏鮑菇、香菇、雞、姜、鹽。2、雞洗淨去頭、爪、內臟、臀部、油脂，飛水，切塊備用。3、鍋內重新倒入冷水加生薑和雞肉，大火煮開，小火煲2-3小時。4、在煲好的高湯中加入所有菌類，紅茶包放入鍋中稍煮片刻待鍋內湯水變紅取出，出鍋時加鹽調味即可。...
2019-06-1530184

紅豆沙餡怎麼做如何做紅豆沙餡
1、準備食材：紅豆、清水、紅糖、白糖、食用油、麥芽糖。2、準備洗乾淨的紅豆，然後加水浸泡幾個小時，紅豆泡好後用水再次沖洗乾淨。3、然後倒入電飯鍋裡，裡面再加入水進去，水的量剛好淹沒紅豆即可，把紅豆煮熟煮軟。4、紅豆煮熟後用鏟子壓成泥狀，也可以用攪拌機。5、現在炒紅豆餡，...
2022-10-2810473

紅豆沙米餅怎麼做做紅豆沙米餅的方法

紅豆沙米餅怎麼做做紅豆沙米餅的方法
1、把粘米粉和澄面混合均勻。2、用開水燙麵，晾涼後和成麵糰。3、把麵糰分成每個50克左右。4、紅豆泥加適量白糖拌勻，分成每個30克左右。5、取一個麵糰按扁，放入紅豆泥。6、將其包嚴。放入100克的月餅模具裡。7、壓制成型即可全部做完。8、鍋燒開水，放入壓制好的生坯。旺火蒸...
2019-08-086146

怎麼做紅豆沙羹做紅豆沙羹的方法

怎麼做紅豆沙羹做紅豆沙羹的方法
1、紅豆用清水浸泡一晚。2、泡好的紅豆放入煮鍋中，加入足量清水，燒開後轉小火燜煮30分鐘。3、把煮好的紅豆內膽鍋放入燜燒鍋中。4、蓋上蓋子燜煮2小時，如果是晚上煮好的話，可以放入燜燒鍋燜一夜。5、煮至紅豆殼破，豆沙流出，撈出豆子，冷卻至室溫。6、把煮開破殼的紅豆放入攪拌機...
2019-04-1025331

紅豆沙餡兒花捲兒怎麼做怎麼做紅豆沙餡兒花捲

紅豆沙餡兒花捲兒怎麼做怎麼做紅豆沙餡兒花捲
1、用料：麵粉300克、酵母3克、牛奶150克、糖20克、鹽1克、豆沙餡200克。2、除了豆沙餡以外的材料混合均勻，揉麵、揉透、蓋上保鮮膜放溫暖處發酵。3、發至1到2倍大，用手沾麵粉搓個洞，不回彈不塌陷就可以了。4、然後把麵糰分成兩份，分別檊成長方形，然後再把豆沙餡均勻的刷上，收口...
2018-01-115135

紅辣椒醬製作方法怎麼做紅辣椒醬

紅辣椒醬製作方法怎麼做紅辣椒醬
1、主料：紅辣椒300克、小米椒100克。2、輔料：姜5克、大蒜60克。3、準備好食材。4、紅辣椒300g切圈，小米椒100g切圈、姜5g切丁。5、兩種辣椒放入破壁機。6、倒入姜丁，倒入大蒜60g攪拌。7、打成泥倒入瓶中，蓋上蓋子發酵1星期，完成。...
2019-05-0731133

紅菜薹做法怎樣做紅菜薹好吃
1、先把紅菜薹洗乾淨去掉老葉和花，再把莖肥大的切開來，以便進味，其他的切段。2、把紅椒洗一下挖掉裡面的辣椒籽，大蒜頭用刀背拍一下去皮，再把它們切碎備用。3、鍋燒七成熱放少量花生油把大蒜籽小火煸出香味後，把紅菜薹的粗莖先放下去轉大火爆炒。4、炒至莖變色再放餘下的紅菜薹...
2021-12-1024485

紅莧菜餡餃子怎麼做怎麼做紅莧菜餡餃子

紅莧菜餡餃子怎麼做怎麼做紅莧菜餡餃子
1、鍋中放少燒開，放入紅莧菜焯水。焯菜的水留著備用，莧菜撈出過涼水。2、濾出的莧菜汁，麵粉、鹽混合，用莧菜汁來和麵。3、和成光滑偏軟的麵糰，蓋溼布餳發1小時以上。4、肉剁成末，焯水瀝乾後的莧菜切碎末。5、肉末、莧菜末、蔥放在深盆中，打入一個雞蛋，加鹽、蒜蓉、料酒、生抽、蠔...
2018-10-165052

紅豆沙怎麼做好吃怎麼做紅豆沙
1、製作食材：紅豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml。2、先在鍋中放4杯水，和紅豆一起用中火煮，煮沸後再加1/2杯水繼續煮，等它第二次沸騰後，撈出放在竹簍上瀝乾。3、將紅豆再倒回鍋中，將乾淨紗布蓋在紅豆上一起以小火紅豆煮爛，期間水煮干時必須加水繼續將紅豆煮軟為止。4、...
2019-04-1814896

紅豆沙麵包如何做如何做紅豆沙麵包

紅豆沙麵包如何做如何做紅豆沙麵包
1、清水100克、豆沙餡適量、砂糖20克、高筋麵粉160克、低筋麵粉40克、蛋液30克、鹽3克、黃油20克、酵母3克，高筋麵粉和低筋麵粉混合後分成兩半。2、除了一半的麵粉和黃油、鹽之外，全部材料倒入碗內，攪拌均勻，攪拌到起小氣泡。3、倒入剩下的麵粉和鹽。4、用刮刀拌成麵糰，手上塗...
2017-11-163962

熱門推薦

猜您喜歡

專題