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有關炒窩的知識大全

炒窩芛的做法 最家常的做法
  • 炒窩芛的做法 最家常的做法

  • 1、萵筍一根2、萵筍切成薄片,大蒜切成蒜末備用3、炒鍋放油,油開後用幾粒花椒炸鍋4、下入萵筍片翻炒幾下5、加入適量鹽、醬油、花椒麵、雞精翻炒均勻6、下入蒜末,蒜香味出來後立馬出鍋7、萵苣鉀含量大大高於鈉含量,有利於體內的水電解質平衡,促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、...
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窩瓜晒乾了怎麼吃好 窩瓜幹炒肉的怎麼做
  • 窩瓜晒乾了怎麼吃好 窩瓜幹炒肉的怎麼做

  • 1、主料:五花肉適量、窩瓜幹適量、蔥姜適量、雞精適量、醬油適量、鹽適量、香油適量。2、1把蔥切成蔥碎,姜切成絲備用。3、提前泡好的窩瓜幹切成合適大小的片備用,也可以切成絲。4、五花肉切片備用。5、放多一些油煸炒肉片,肉片變白了就放些料酒去腥。6、然後放入蔥姜,繼續煸...
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素炒窩筍怎麼炒好吃 素炒窩筍的做法
  • 素炒窩筍怎麼炒好吃 素炒窩筍的做法

  • 1、主料:萵筍、油、鹽、味精、紅辣椒、蒜。2、把萵筍洗淨,分別把萵筍切片,萵筍葉切塊。3、起鍋熱油,放入蒜、紅辣椒炒香。4、放入萵筍、萵筍葉炒熟,加鹽、味精調味。5、翻炒均勻,出鍋裝盤。好吃的素炒窩筍就做好了。...
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清炒窩筍的做法 清炒窩筍的做法簡單介紹
  • 清炒窩筍的做法 清炒窩筍的做法簡單介紹

  • 1、食材:萵筍一根,大蒜4瓣,花椒3個,鹽、醬油、花椒麵、雞精各適量。2、萵筍切成薄片,大蒜切成蒜末備用。3、炒鍋放油,油開後用幾粒花椒炸鍋,下入萵筍片翻炒幾下,加入適量鹽、醬油、花椒麵、雞精翻炒均勻,最後下入蒜末,蒜香味出來後立馬出鍋,清脆可口的萵筍片就做好了。...
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窩窩頭要蒸多長時間 蒸窩窩頭時長
  • 窩窩頭要蒸多長時間 蒸窩窩頭時長

  • 1、窩窩頭一般蒸15分鐘。窩窩頭是用玉米麵或蕎麥麵製作而成。傳統大個兒的有半斤重,小的也有二、三兩。窩窩頭的外型是上小下大中間空,呈圓錐狀。底下有個孔(俗語叫窩窩兒),是為了使它蒸起來容易熟。2、低溫長時間的發酵,可讓窩窩頭口感更甜。麵糰的發酵、醒發到位程度決定窩窩...
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正宗窩窩頭的做法 如何做窩窩頭
  • 正宗窩窩頭的做法 如何做窩窩頭

  • 1、用料:玉米粉200克。2、輔料:黃豆粉50克、泡打粉4克。3、調料:白砂糖40克、清水120克。4、將玉米麵粉過篩後倒入盆中。5、將黃豆粉過篩後倒入盆中。6、在盆中加入白砂糖和泡打粉,將材料混合均勻。7、將溫水緩緩加入盆中,與粉類混合。8、揉成細緻有彈性的麵糰,蒙上保鮮膜,鬆弛3...
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窩窩頭怎麼蒸 玉米窩窩頭怎麼做
  • 窩窩頭怎麼蒸 玉米窩窩頭怎麼做

  • 1、麵皮原料:玉米粉500克,白麵粉50克。2、餡子原料:羊肉若干,洋蔥少許,剁成餃餡狀,加入清油、姜粉、花椒粉、鹽拌勻。3、製作方法:將玉米麵、白麵粉用熱水和勻揉成麵糰,下劑後用手捏成窩窩形狀,在窩窩內加入拌好的餡子,撮窩窩的上邊緣,逐漸團成圓團,上籠蒸熟即成。...
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窩窩最簡單做法 窩窩的做法
  • 窩窩最簡單做法 窩窩的做法

  • 1、主料:玉米粉200克。輔料:黃豆粉50克、泡打粉4克。調料:白砂糖40克、清水120克。2、將玉米麵粉過篩後倒入盆中。3、將黃豆粉過篩後倒入盆中。4、在盆中加入白砂糖和泡打粉,將材料混合均勻。5、將溫水緩緩加入盆中,與粉類混合。6、揉成細緻有彈性的麵糰,蒙上保鮮膜,鬆弛30分鐘...
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菜窩窩的製作方法 菜窩窩頭的做法
  • 菜窩窩的製作方法 菜窩窩頭的做法

  • 1、用勺子舀300克細玉米麵粉和100克白麵粉倒入盆裡,一勺五香粉,一勺鹽,一勺小蘇打粉備用。2、把買回來的芹菜的葉子擇下來(不要芹菜杆),用清水清洗乾淨,炒鍋裡放適量水,大火把水燒開,把洗好的芹菜葉放入開水鍋裡焯一下。3、用漏勺撈出焯好的芹菜葉控幹水份,放盆裡晾涼,再把晾涼的芹...
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青蒜炒窩頭怎麼做 青蒜炒窩頭的製作方法
  • 青蒜炒窩頭怎麼做 青蒜炒窩頭的製作方法

  • 1、首先將蒜苗切碎了。2、然後再將窩頭也切碎成為小塊。3、先炒窩頭,然後再放豬油炒的更香。4、翻炒到窩頭上都沾滿豬油。5、然後再放熟的肉丁。6、最後炒熱透了窩頭,在放蒜苗和鹽翻炒出鍋即可了的。...
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艾窩窩裡面是什麼 艾窩窩介紹
  • 艾窩窩裡面是什麼 艾窩窩介紹

  • 1、艾窩窩裡面是由核桃仁、芝麻、瓜子仁、山藥泥等營養豐富的天然食材做成的餡料。2、它的外形與大元宵相似,色澤雪白,質地粘軟,口味香甜,常以紅色山楂糕點綴在上,其內包的餡料也富有變化,可根據自己喜好更換材料。...
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蒸菜窩窩的做法 蒸菜窩窩怎麼做
  • 蒸菜窩窩的做法 蒸菜窩窩怎麼做

  • 1、玉米麵,黃豆粉,肥肉,韭菜,小蘇打。2、三分之二的玉米麵和三分之一的黃豆粉,再加上1-2克的小蘇打,加水攪拌均勻,合成軟硬合適的麵糰。一兩的半肥肉切粒,韭菜切成5mc左右的小段,加醬油、薑末、醬油、植物油、鹽巴拌勻備用。電餅鐺底盤燒熱,用手挖一塊玉米麵團好,在手掌上拍成餅,放上...
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艾窩窩的家常做法 艾窩窩做法
  • 艾窩窩的家常做法 艾窩窩做法

  • 1、稱量好花生適量、核桃適量、熟芝麻適量、山楂卷適量、白糖適量。2、花生和核桃烤熟,切碎,山楂切碎,混合均勻成餡料。3、糯米浸泡4個小時,隔水大火蒸20分鐘,中間10分鐘的時候灑清水。4、麵粉放盤子裡,蓋幹紗布蒸15分鐘。5、蒸好的麵粉把結塊擀開過篩。6、蒸好的糯米略放涼一...
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莜麵窩窩的做法 莜麵窩窩怎麼做
  • 莜麵窩窩的做法 莜麵窩窩怎麼做

  • 1、燒好的熱開水分次倒在莜麥粉上,用筷子攪拌均勻成絮狀。2、揉成光滑的麵糰蓋好醒20分鐘。3、麵糰分成幾個塊狀,放在蒸鍋裡蒸一下做出來的莜麵窩窩更光滑。4、揉搓麵糰使其表面光滑,併成為長條狀,揪成大小均勻的劑子。5、把劑子在手心裡揉合成光滑的橢圓形,放在案板上,...
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彩色窩窩面怎麼做 彩色窩窩面做法
  • 彩色窩窩面怎麼做 彩色窩窩面做法

  • 1、將小蔥葉切小段。2、將絲瓜去皮,切成薄片。3、熱鍋熟油,放入蔥葉爆香。4、下絲瓜片,翻炒均勻。5、往鍋中加入一舀子水,放適量鹽,大火燒。6、因為趕時間,單個搗窩窩很費事,所以乾脆往麵粉中加水,用筷子直接攪出來。7、開鍋後,下入弄好的窩窩面,煮熟。8、舀到碗裡,就可趁熱開吃了。...
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蜂窩狀的麵筋怎麼炒 炒蜂窩狀的麵筋的做法
  • 蜂窩狀的麵筋怎麼炒 炒蜂窩狀的麵筋的做法

  • 1、用料:豆芽一斤、烤麩(麵筋)一塊、蔥薑蒜適量、油少許、陳醋少許、鹽少許、醬油少許。2、幹烤麩用熱水泡軟洗淨切小塊。3、豆芽洗淨瀝水。4、蔥薑蒜切片。5、鍋內放油燒熱下蔥薑蒜熗鍋。6、下豆芽快速翻炒。7、豆芽斷生即烹入醬油、陳醋。8、下面筋繼續翻炒。9、放少許鹽...
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怎麼做窩窩頭 窩窩頭的做法
  • 怎麼做窩窩頭 窩窩頭的做法

  • 1、食材:玉米麵2湯勺、白糖2勺、開水小半碗。2、取適量的玉米麵粉。3、然後舀2勺糖在玉米麵上面。4、準備好半碗開水,倒入玉米麵裡,同時不停攪拌,碗底部每乾粉就停止加水。5、等涼一點後,下手把玉米麵揉成麵糰。6、然後分成小劑子。7、然後用左手托起玉米團,右手大拇指向麵糰的...
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艾窩窩做法 艾窩窩簡單做法
  • 艾窩窩做法 艾窩窩簡單做法

  • 1、材料:圓粒糯米250克,熟大米粉適量,熟花生70克,白糖150克,糖桂花20克,山楂條80克,熟白芝麻30克。2、把糯米洗淨,用涼水浸泡3小時;放入鍋中煮至五成熟(帶些生芯),即可撈出;放入小眼的蒸籠內,上鍋蒸15分鐘;將蒸好的糯米放入一隻較大的容器中,加入適量的開水。3、用擀麵杖將糯米攪打至上勁...
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菜窩窩的做法 菜窩窩怎麼做
  • 菜窩窩的做法 菜窩窩怎麼做

  • 1、菠菜兩斤,鹽、十三香適量。2、把菠菜洗乾淨切碎,放入鹽用手搓搓,變色為止,放上十三香調味,加入麵粉使勁地揉搓,菠菜水分多點,多放點麵粉,揉成稍微硬一點,不然會塌鍋。3、蒸的時候放些蔥和辣椒,等蒸熟了把蔥和辣椒剁成漿糊,放點鹽、香油、雞精、味精,窩窩和菜就做好了。...
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窩菜怎麼炒好吃又營養 窩菜如何炒好吃又營養
  • 窩菜怎麼炒好吃又營養 窩菜如何炒好吃又營養

  • 1、等油滾冒煙後才放窩菜,這樣可避免破壞窩菜中的維生素;2、窩菜含有較多的水分,炒時可以不加水;3、放入窩菜後,可加入少許醋翻炒,醋可以去除異味,增清香,而且能促使蛋白質變性,使菜更加鮮嫩。但用醋不能過多,以嘗不到酸味為宜;4、當窩菜炒至半熟時,可蓋鍋蓋上1至2分鐘,但不可過久,否則...
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蒸窩窩頭的做法 蒸窩窩頭怎麼做
  • 蒸窩窩頭的做法 蒸窩窩頭怎麼做

  • 1、主料:麵粉120克、玉米麵70克、黃豆麵50克;輔料酵母(幹)2克、蒜薹3根、臘腸1根。2、將雜糧窩頭除蒜薹、臘腸外,全部材料混合,用麵包機或手揉成麵糰,揉成光滑麵糰之後,放置溫暖處進行發酵,待麵糰發酵至1.5倍大,取出重新排氣、揉圓,均分成8個小面劑子,取一個面劑子揉成團,用一隻手的...
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窩窩頭做法 怎麼做窩窩頭
  • 窩窩頭做法 怎麼做窩窩頭

  • 1、主料:玉米粉200克。2、輔料:黃豆粉50克、泡打粉4克。3、調料:白砂糖40克、清水120克。4、將玉米麵粉過篩後倒入盆中。5、將黃豆粉過篩後倒入盆中。6、在盆中加入白砂糖和泡打粉,將材料混合均勻。7、將溫水緩緩加入盆中,與粉類混合。8、揉成細緻有彈性的麵糰,蒙上保鮮膜,鬆弛3...
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窩窩頭怎麼做好吃 窩窩頭做法介紹
  • 窩窩頭怎麼做好吃 窩窩頭做法介紹

  • 1、食材:玉米粉150克、麵粉40克、純牛奶100克、食用油適量。2、玉米粉150克,麵粉40克,純牛奶100克抓勻。3、再加入白砂糖10克,揉成麵糰,揉至表面光滑,分成4份搓圓,做成窩窩頭狀。4、刷油,放入鍋中,大火蒸15分鐘即可。...
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菜窩窩做法步驟 菜窩窩做法介紹
  • 菜窩窩做法步驟 菜窩窩做法介紹

  • 1、主料:玉米麵100克、麵粉200克、胡蘿蔔一根、菠菜半把。2、輔料:酵母3克、鹽2克。3、先將菠菜清洗乾淨焯水。4、菠菜剁碎,胡蘿蔔刨成細絲。5、將菠菜碎和胡蘿蔔絲一起放在乾淨的盆中。6、倒入適量的玉米麵,少量的麵粉,加入一小勺食鹽和適量的酵母。7、加40度的溫水,先攪成面...
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窩窩頭如何做 窩窩頭做法介紹
  • 窩窩頭如何做 窩窩頭做法介紹

  • 1、玉米麵、黃豆麵、白糖混合,酵母加水調成酵母水攪拌至絮狀。2、加水攪拌,揉成光滑麵糰,密封醒發30分鐘。3、麵糰搓成長條,等量均分揉成饅頭狀,拇指在根部頂出小窩。4、生胚靜置15分鐘,放蒸鍋中中火蒸15分鐘即可。...
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