![冷凍碎馬鮫魚塊怎麼做 冷凍碎馬鮫魚塊的做法]( "冷凍碎馬鮫魚塊怎麼做 冷凍碎馬鮫魚塊的做法")
- 1、材料：馬鮫魚塊，洋蔥1個，橙1個，姜適量，蒜適量，鹽適量，生抽適量，料酒適量，雞精適量2、將馬鮫魚切件，用鹽稍醃一下。3、起油鍋，將魚煎至兩面金黃，盛起待用。4、切好的洋蔥、蒜下鍋炒香。5、加入煎好的魚、料酒、生抽、胡椒粉稍燜一下。6、起鍋加入一杯橙汁，雞精調味即可起鍋。...
- 8421
![鮁魚和馬鮫魚的區別 最重大概有多重]( "鮁魚和馬鮫魚的區別 最重大概有多重")
- 1、馬鮫魚，體形狹長，頭及體背部藍黑色。一般體長為25～50釐米、體重300～1000克。分佈於北太平洋西部，中國產於黃海和渤海.2、體形狹長，頭及體背部藍黑色。上側面有數列藍黑色圓斑點，腹部龍白色，背鰭與臀鰭之後有角刺。在夏秋季常結群作遠端洄游。3、馬鮫魚刺少肉多，體多脂肪，與“雪...
- 30488
![紅燜馬鮫魚怎麼做 紅燜馬鮫魚的做法]( "紅燜馬鮫魚怎麼做 紅燜馬鮫魚的做法")
- 1、鮁魚一條解凍，將魚洗淨去肚，切成1釐米厚片，用鹽稍微醃製一下。2、起油鍋，將魚煎至兩面金黃，將姜、蔥、紅椒切碎待用。3、魚煎好後，加點水稍煮，加入薑絲，蔥、紅椒、生抽拌勻，加點雞精調味，大火收濃汁即可。...
- 27851
![馬鮫魚最好吃的做法 快來看看吧]( "馬鮫魚最好吃的做法 快來看看吧")
- 1、把魚清洗好，把頭切掉，把肚皮劃開，把內臟清理掉。2、把魚從中間反覆分，分到八分之一，把魚皮削掉。3、把魚肉放到叉上，用火烤三分鐘，將魚分成塊，切成生魚片。4、切一塊檸檬，倒一碗香醋即可開始食用。...
- 21778
![馬鮫魚怎麼做好吃 馬鮫魚做法]( "馬鮫魚怎麼做好吃 馬鮫魚做法")
- 1、準備馬鮫魚500克，酸豆角200克，生薑5克，醬油5克，白胡椒粉3克，鹽3克，酸辣椒5克，蒜米5克，蔥5克。2、馬鮫魚放清水裡解凍後處理乾淨砍成塊，鍋裡洗淨熱油。3、油熱後放入馬鮫魚塊生薑片煎炸，煎成兩面金黃色為好。4、鍋裡熱油將酸豆角酸辣椒爆炒至香，然後再倒入煎好的馬鮫魚塊合炒一段...
- 28718
![馬鮫魚和鮁魚哪個貴 大家可以瞭解一下]( "馬鮫魚和鮁魚哪個貴 大家可以瞭解一下")
- 1、馬鮫魚更貴一些。2、馬鮫魚最新價格：市場價50·60生鮮的。馬鮫魚肉多刺少,肉嫩味美,民間有“山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚”的讚譽。3、馬鮫魚體長而側扁，呈紡錘形，一般體長為25～50釐米、體重300～1000克，最大個體長2.28米，重168斤以上。4、馬鮫魚肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富，尾巴...
- 4933
![馬鮫魚肉鬆散怎麼吃 馬鮫魚肉鬆散如何做好吃]( "馬鮫魚肉鬆散怎麼吃 馬鮫魚肉鬆散如何做好吃")
- 1、主料：馬鮫魚肉配料：蔥段、薑片、食鹽、味精、白糖、紹酒、植物油。2、將馬鮫魚肉，加上蔥、姜及紹酒，上鍋蒸15分鐘，然後摘去蔥姜，用淨紗布包起，擠去水分。鍋中放入植物油燒至冒煙。端下晃動炒鍋使油均勻分佈於全鍋並晾涼，再上火加熱至四成，將馬鮫魚肉倒入鍋內，並不停翻炒待水分進...
- 14303
![馬鮫魚乾怎麼做好吃 馬鮫魚乾做法]( "馬鮫魚乾怎麼做好吃 馬鮫魚乾做法")
- 1、材料：幹鮁魚1條。2、配料：蔥段適量、薑片適量、蒜片適量、辣椒油適量、麻油適量、食用油適量。3、幹鮁魚清洗乾淨表面灰塵，切成大塊。4、加入蔥段、薑片、蒜片、辣椒油、麻油、食用油攪拌均勻。5、蒸鍋放清水燒開，放入幹鮁魚，上汽後蒸制20分鐘關火。6、取出後直接食用即可...
- 28345
![馬鮫魚怎麼做 馬鮫魚的烹飪方法]( "馬鮫魚怎麼做 馬鮫魚的烹飪方法")
- 馬鮫魚可以紅燒，具體做法如下：1、材料：馬鮫魚800克，香茅1支，燒汁（瓶裝）20毫升，喼汁，醬油，蔥花各少許，麵粉，鹽，胡椒粉，檸檬汁，菜油各適量。2、做法：將香茅洗淨，拍碎切段，用中火炒香，加少許水和燒汁，然後煮開成為香茅燒汁，備用；將馬鮫魚切厚件，以鹽、胡椒粉、喼汁、檸檬汁塗勻，然後兩面粘上面粉（這種...
- 16453
![馬鮫魚不能和什麼同吃 馬鮫魚的禁忌事項]( "馬鮫魚不能和什麼同吃 馬鮫魚的禁忌事項")
- 1、馬鮫魚+牛肝：兩者屬於相剋食物，同時食用的話容易出現消化不良的症狀，增加了腸胃的負擔，對身體不好。2、高血脂，高膽固醇血癥，動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。馬鮫魚屬於發物，而發物是具有高蛋白的生物，而這些有營養的高蛋白生物，往往就是會引起痛風的病因，食用鯧魚有可能...
- 16253
![馬鮫魚的功效與作用 馬鮫魚味道鮮美]( "馬鮫魚的功效與作用 馬鮫魚味道鮮美")
- 1、馬鮫魚肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素，有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效2、馬鮫魚還具有提神，保護肝臟，保護心腦血管，益氣止咳等功效...
- 29341
![馬鮫魚的處理方法是什麼 馬鮫魚如何處理]( "馬鮫魚的處理方法是什麼 馬鮫魚如何處理")
- 1、用剪刀剪開魚身，將肚子裡的內臟，魚鰓等部位清理乾淨，用清水沖洗乾淨後就可以進行烹飪了。2、馬鮫魚，Scomberomorusniphonius，體形狹長，頭及體背部藍黑色。一般體長為25～50釐米、體重300～1000克。分佈於北太平洋西部，中國產於東海、黃海和渤海.3、體形狹長，頭及體背部藍黑色。上...
- 8443
![新鮮馬鮫魚如何儲存 新鮮馬鮫魚怎麼儲存]( "新鮮馬鮫魚如何儲存 新鮮馬鮫魚怎麼儲存")
- 1、取冰鮮馬鮫魚中段，洗淨抹乾後切1-1.5釐米的厚塊，淋少許白酒，醃幾分鐘。清除餘液，抹上細鹽(比平時做菜略多，忌過鹹)，撒上薑末，用密封器皿裝好，放入冰箱冷藏室，醃24小時。2、熱鍋落油75亳升，至中高溫。魚塊清除薑末，一片片放入鍋內，猛火煎1分鐘後轉小火，煎至焦香泛黃，轉面如法煎制。3...
- 28829
![潮汕清蒸馬鮫魚的做法 潮汕清蒸馬鮫魚怎麼做]( "潮汕清蒸馬鮫魚的做法 潮汕清蒸馬鮫魚怎麼做")
- 1、食材：馬鮫魚150克、姜1塊、醬油1勺、花生油1茶匙。2、冰鮮馬鮫魚無需解凍洗淨放入盤中，上面撒上薑絲。3、冷水一起下鍋蒸15分鐘。4、倒去蒸出來的湯汁淋入醬油和花生油。5、蓋上鍋蓋，繼續蒸5分鐘。6、出鍋盛進魚盤中，好吃的清蒸馬鮫魚就做好了。...
- 17406
![清蒸鮮美馬鮫魚的做法 清蒸馬鮫魚的家常做法]( "清蒸鮮美馬鮫魚的做法 清蒸馬鮫魚的家常做法")
- 1、材料：馬鮫魚，喼汁，老抽，生抽，糖，鹽，清水。2、馬鮫魚洗好用酒和鹽將魚醃一醃，然後放鍋裡兩面煎一下盛起待用。3、用喼汁、老抽、生抽、糖、鹽、清水調好煎封汁。4、起油鑊放姜和蒜頭爆香後，放入煎過的馬鮫魚略煎後濺酒。5、再倒入煎封汁加蓋將魚煮熟後，勾芡便可。...
- 20153
![清蒸馬鮫魚的做法]( "清蒸馬鮫魚的做法")
- 清蒸馬鮫魚是一道比較簡單的菜品，以下是製作步驟：材料：-馬鮫魚-薑片-蒜瓣-青蔥-鹽-白胡椒粉-料酒-醬油-食用油步驟：1.將馬鮫魚處理乾淨，剖魚身並去鱗，洗淨後切成塊狀。2.在每一塊魚肉上撒上鹽、胡椒粉和料酒，攪拌均勻醃製15分鐘左右。3.準備一個蒸鍋，鋪上薑片，上面放馬鮫魚塊。4....
- 8022
![馬鮫魚煮幾分鐘熟 馬鮫魚一般煮幾分鐘熟]( "馬鮫魚煮幾分鐘熟 馬鮫魚一般煮幾分鐘熟")
- 1、馬鮫魚水煮多久，其實取決於馬鮫魚的大小。馬鮫魚切成小塊再，需要煮10多分鐘就可以。2、馬鮫魚直接煮，需要煮的時間就會比較久一些。馬鮫魚在煮之前，也可以提前進行醃製，這樣可以使魚肉的口感更加入味，烹飪馬鮫魚的時候，也可以製作糖醋馬鮫魚。...
- 24348
![紅燒馬鮫魚的做法 紅燒馬鮫魚的做法簡單介紹]( "紅燒馬鮫魚的做法 紅燒馬鮫魚的做法簡單介紹")
- 1、材料：馬鮫魚500克，油30毫升，老抽10毫升，生抽30毫升，料酒30毫升，生薑10克，小蔥5克，蒜末10克。2、馬鮫魚洗淨後切段。3、備好蔥花，生薑片，蒜末和料酒。4、熱鍋倒油，熱油下入魚段煎至兩面金黃色盛起。5、再把蔥，姜，蒜下入爆出香味，把馬鮫魚入鍋後沿著鍋邊烹入料酒，加入生抽和老抽燒出醬...
- 11617
![馬鮫魚是什麼魚]( "馬鮫魚是什麼魚")
- 馬鮫魚又被稱為旗魚，是一種大型洋魚。它屬於硬骨魚綱，鯖形目，旗魚科，學名為Istiophoridae。它們身體呈流線型，具有長而尖銳的嘴和劍狀的尾巴。馬鮫魚是遠洋洄游魚類，通常生活在溫暖的海洋中，有時會在近岸水域出現。它們是非常強壯且敏捷的游泳者，常常以追趕高速遊動的獵物為主食...
- 21693
![馬鮫魚怎麼做才好吃 製作馬鮫魚的方法]( "馬鮫魚怎麼做才好吃 製作馬鮫魚的方法")
- 1、食材：馬鮫魚500克、酸豆角200克、生薑5克、醬油5克、白胡椒粉3克、鹽3克、酸辣椒5克、蒜米5克、蔥5克。2、馬鮫魚放清水裡解凍後處理乾淨砍成塊，鍋裡洗淨熱油。3、油熱後放入馬鮫魚塊生薑片煎炸，煎成兩面金黃色為好。4、鍋裡熱油將酸豆角酸辣椒爆炒至香，然後再倒入煎好的...
- 16739
![如何挑選新鮮的馬鮫魚 怎樣挑新鮮馬鮫魚]( "如何挑選新鮮的馬鮫魚 怎樣挑新鮮馬鮫魚")
- 1、在選購馬鮫魚的時候，首先要觀察它的亮度。新鮮的馬鮫魚外觀看起來是鋥亮的感覺，一般情況下，馬鮫魚的表面如果亮度比較高則說明馬鮫魚的質量也是比較好的，而外觀看起來亮度比較低的馬鮫魚，則是不新鮮，而且還可能是馬鮫魚死了才冰凍上的。2、質量比較好的馬鮫魚，表面是平整光滑...
- 19179
![香煎馬鮫魚的做法 香煎馬鮫魚的烹飪方法]( "香煎馬鮫魚的做法 香煎馬鮫魚的烹飪方法")
- 1、材料：馬鮫魚2片，蒜末，紅辣椒絲，薑片，蔥段，鹽，米酒，太白粉，醬油，醋，白砂糖，米酒，水。2、將魚洗乾淨去除內臟切成想要的大小加入所有醃料入冰箱冷藏1個小時備用。3、熱鍋加入適量的油將1的魚下鍋以小火煎熟至兩面焦香時取出備用。4、鍋中加入少許油爆香蒜末再加入所有調味料煮滾加入...
- 11392
![香煎馬鮫魚的做法是什麼 香煎馬鮫魚的做法介紹]( "香煎馬鮫魚的做法是什麼 香煎馬鮫魚的做法介紹")
- 1、馬鮫魚一條、鹽5克、耗油3克、老酒5克。2、馬鮫魚去頭，洗淨抹乾後切1-1.5釐米的厚塊。3、撒適量的鹽和雞精、耗油、老酒醃製幾分鐘。4、平底鍋加油七分熱下鍋煎。煎一分鐘後轉中小火再煎幾分鐘，然後翻面。另一個鍋再爆香薑片和蔥頭加少許水。5、加入煎好的馬鮫魚燜一燜...
- 26747
![馬鮫魚的營養價值 馬鮫魚有什麼營養價值]( "馬鮫魚的營養價值 馬鮫魚有什麼營養價值")
- 1、馬鮫魚肉質細嫩潔白，糯軟鮮爽，營養豐富，尾巴的味道特別好，物美價廉。素有“鯧魚嘴，馬鮫尾”之說。2、馬鮫魚屬近海溫水性洄游魚類，魚期：4-6月由於以魚蝦等水生動物為食，故馬鮫魚生得渾身肥滿，是一種經濟價值較高的海產優質魚類。每百克魚肉含蛋白質19.1克，脂肪2.5克，並含多種維生...
- 23143
![鮁魚和馬鮫魚的區別 鮁魚和馬鮫魚的區別簡單介紹]( "鮁魚和馬鮫魚的區別 鮁魚和馬鮫魚的區別簡單介紹")
- 1、科屬區別：鮁魚和馬鮫魚雖然都是硬骨魚綱與鱸形目中的魚類，不過具體所屬的科是不同的。鮁魚所屬的科是鮁科，而馬鮫魚所屬的科則是鯖科。2、體型區別：有時候二者的體型是基本相同的，不過稍微有一些差異。鮁魚在成年之後的身體長度範圍是在25-50釐米之間。與之相比，馬鮫魚的體...
- 11721
秀美範
