- 1、選一份優質韭菜,洗乾淨,摘掉上邊已經焉了的部分。2、把撿乾淨的韭菜,切成小段,長度在1-3釐米,長度可以根據自己的喜好來定,不宜過長。3、把鹽,味精,雞精等撒在韭菜上邊,攪拌均勻。4、把上過料的韭菜,找個容器裝起來,然後封蓋,這樣就算基本好了,一般發酵一週就好了,如果想發酵快點,撒...
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- 1、把芹菜切成段,青、紅杭椒切圈。生薑切成片,蒜籽切成片,洋蔥切成絲,鍋中加水。2、下入魷魚,加適量的黃油去腥,撈出後清洗乾淨。起鍋燒油,下入魷魚炸三十秒,炸好倒出。3、鍋中加油下入生薑蒜片幹辣椒花椒炒香,翻炒完成後加入魷魚加入少許老抽調色。雞精五克,翻炒完成後倒入鍋中。...
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- 1、主料:洋蔥(白皮)150克,土豆(黃皮)500克。輔料:芹菜35克,香菜5克,調料:植物油100克,鹽3克,胡椒粉1克。2、將洋蔥剝去老皮洗淨,切成碎末;3、香菜、芹菜摘洗乾淨切成碎末備用;4、土豆帶皮洗淨,放入鍋里加水,上火煮沸,加上鍋蓋把土豆煮至嫩熟為止(不要煮得太熟,以免炒時土豆碎爛);5、把煮...
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- 1、生金槍魚、米飯、壽司醋。2、先將米飯蒸好放入壽司醋,拌勻置涼。金槍魚切片備用。3、把拌好的壽司飯捏成到梯形,將金槍魚覆蓋在飯糰上即可食用。4、金槍魚不但味感鮮脆爽口,蛋白質含量高,具有較高的營養價值,而且富有藥用價值。...
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- 可以做菠蘿飯:1、主料:香米飯(蒸熟)250克,鮮菠蘿1個,雞蛋1個,熟腰果仁少許,青紅菜椒各1/2個,洋蔥半個,鮮蝦仁100克,葡萄乾少許。調味料:蠔油、油、鹽、雞精。將新鮮菠蘿切半,用小刀將其肉挖出,切成1釐米大小的丁浸入鹽水,保留1/2個菠蘿殼做容器。2、青紅椒、切1釐米大小的丁3、鍋中熱油,...
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- 1、脆炸火龍果地做法2、材料:火龍果1個,花生油500克(實耗油50克),鹽5克,麵粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水適量。3、做法(1)火龍果去殼起肉,切厚片。(2)麵粉、生粉、鹽、泡打粉淡水調勻,製成脆漿,靜放10分鐘待用。(3)燒鍋下油,油溫120度時,放入每片掛上脆糊地火龍果,炸至外脆裡嫩撈起擺入碟...
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- 1、準備好食材:肉丸1塊、胡蘿蔔半根、小辣椒1個,都洗乾淨。2、將胡蘿蔔削皮,切成片。3、將肉丸中間劃開一刀,切成片;將小辣椒切碎。食材都已準備完畢。4、鍋燒熱後倒入食用油,下辣椒,使其辣味散發。5、待油加熱後,倒入食材,撒上適量鹽進行翻炒。6、加適量水,再翻炒幾下,蓋上鍋蓋燜。...
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- 可以做成蝦仁炒飯,具體做法如下:1、材料:白飯300克,洋蔥20克,蝦仁40克,蘑菇20克,綠豌豆10克。淡煉乳兩大匙,精鹽、胡椒粉各少許。鮮蝦、芹菜、胡蘿蔔分別處理乾淨切粒,豬肉切成長條,香菇泡發切片;2、將豬肉下鍋煸炒出油,放入香菇同豬肉一起炒,盛出備用;3、將鮮蝦放入鍋裡炒熟,盛出備用;4...
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- 1、4分鐘即可,雞肉切條再切塊,加入料酒、鹽、味極鮮少許、胡椒粉攪拌均勻醃製10分鐘。2、準備好麵粉、蛋液、麵包糠依次擺開;醃製好的雞肉先裹上面粉兌生粉再裹蛋液最後裹麵包糠。3、深一點的鍋裝半鍋油燒到5、6成熱用筷子一個個夾進油鍋裡炸到浮起來且表面淺黃色,撈出控油等...
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- 1、牛奶煮微沸,放涼備用,一定要放涼。2、2個蛋清,要打勻打起泡。3、均勻混合牛奶和蛋清。混合後用濾網過濾掉裡面的大塊物質,可以使口感更細膩。4、加入糖充分混合。5、去浮沫,包上保鮮膜,扎洞透氣。表面泡泡多、不包保鮮膜扎洞,會使雙皮奶表面不平整。6、上氣後,蒸10分鐘,再燜10...
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- 1、食材:茄子500g。2、茄子的花樣做法,比肉還好吃哦,首先把茄子清洗乾淨切成原片狀,放入水裡加一勺鹽浸泡十分鐘左右。3、再準備調製麵糊,碗里加一勺麵粉,一勺澱粉,一勺胡椒粉,少許鹽,兩個雞蛋攪勻至無顆粒的麵糊,茄子裹上面糊,六成油溫下鍋炸,炸至定型撈出,油溫升高再復炸一次,找好的...
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- 1、麻鴨一隻,土豆一個,水髮香菇六個,啤酒一瓶。八角,桂皮各一個,薑片兩片,老薑一小塊拍碎,蒜瓣兩個,青蔥一把,蔥白切段,蔥葉切末,花椒。2、鴨子剁塊,洗淨血水(冷凍鴨要先用冷水泡至化凍)。上鍋加滿冷水,加拍碎的老薑,大火煮開將鴨塊倒出瀝水,挑出老薑,洗淨鍋,擦乾。3、鍋內放油燒熱,放入蒜瓣...
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- 剪紙喜字每逢喜事必貼,早在宋朝時,喜事貼喜字已經成為了一種習俗。為了傳承這份文化,學會剪紙喜字也是很多人嚮往的事情,其實只要掌握技巧,手殘黨也可以輕鬆剪紙。人逢喜事,貼個喜字。相傳剪紙喜字的盛行,是因為宋大詩人王安石。王安石進京趕考除了金榜題名之外,還喜獲某員外之女...
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- 1、豌豆和玉米粒洗淨然後過水去生,胡蘿蔔洗淨切丁,火腿腸也切成丁備用2、雞蛋打入碗中加少許鹽和胡椒粉,攪拌均勻,多攪拌一下,直到雞蛋液大量起泡然後備用。3、鍋燒熱,放入食用油,然後依次加入火腿、胡蘿蔔、豌豆、玉米粒,然後進行翻炒,直到炒出香味,關小火。4、然後將準備好的冷飯...
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- 把被染色的衣服放入清水中泡泡,準備一瓶消毒液,倒入84消毒液清洗,浸泡半個鍾,漂洗幾遍,白衣服煥然如新。把被染色的衣服放入清水中泡泡準備一瓶消毒液倒入84消毒液浸泡半個鍾漂洗幾遍白衣服煥然如新...
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- 1、食材:絲瓜250克、雞蛋2個、蒜1瓣、鹽2克、糖2克、白胡椒粉0.2克、料酒5克、水35g、玉米澱粉3克。2、絲瓜250g用小刀或是湯匙颳去表皮,雞蛋2個打入碗中,蒜頭1瓣準備好。注:嫩絲瓜用刮皮的方法去皮比較好,因皮下的部分是絲瓜最清甜且有口感的部分,應儘量保留。3、絲瓜切條,不要...
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- 1、食材老鴨1只,枸杞子20克,蓮子150克,精鹽、姜、花椒、味精、蔥、料酒各適量。2、做法⑴將鴨宰殺,去淨毛,從腋下開一小口取出內臟後洗淨備用。⑵蓮子溫水泡發至軟,去蓮心;枸杞子洗淨;蔥洗淨切段;姜去皮,洗淨,切塊。⑶將蓮子、枸杞子裝入鴨腹內,放入沙鍋中,加適量清水、精鹽、料酒...
- 29681
- 1、食材:土豆3個、孜然適量、辣椒麵、鹽適量。2、準備土豆洗乾淨備用。3、準備準備一個小碗,裡面加入孜然粉、辣椒麵、鹽。4、準備攪拌均勻。5、準備把土豆去掉外皮,然後切成大小均勻的薄片。6、準備切好的土豆放碗裡用水衝去澱粉。7、準備鍋中加入水燒熱,然後下入土豆片煮,煮...
- 25559
- 1、沙煲在底部抹薄薄的一層油,米洗乾淨。米和水的比例:1:1.5(這個比例很重要,關係到飯的生熟程度!太爛不好吃,夾生則根本沒法吃!)將米和水放入沙煲,用大火燒開。2、大概十分鐘不到,飯開始收水。可以看到飯表面有一個個的洞。這個時候趕快把肉,薑絲放進去!要快!3、肉放好後,放薑絲,...
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- 1、主料:五花肉500G、排骨300G。2、輔料:辣椒適量、醬油適量、料酒量多、冰糖適量。3、備好辣椒,排骨,五花肉。4、鍋內加水,煮至溫熱,將肉焯制。5、熱幹鍋,將焯好的肉塊下鍋。6、煎炒至肉塊出油,外表微酥黃。7、將辣椒切塊鋪在砂鍋底部。8、將煎炒好的肉塊下燉鍋,加入適量冰糖。9...
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- 1、材料:通心粉200克,肉末,西紅柿兩個,洋蔥半個。黃油20克。香草少許,沒有可以不用。紅酒一大勺。2、西紅柿劃十字刀之後在沸水裡燙一下,剝去皮,洋蔥切丁。3、鍋燒熱以後放入黃油融化,然後下洋蔥丁煸香,再下西紅柿塊。4、西紅柿煮出紅油之後下肉末,然後烹入紅酒,蓋上鍋蓋,轉中小火燜1...
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- 1、將雞胗和雞肝用清水洗乾淨,放入少許的料酒和鹽醃製10分鐘。2、在鍋放入適量的涼水,下入雞胗和雞肝用大火燒開焯一下水。3、把雞胗和雞肝分別切好備用。4、將青椒、大蒜、紅椒和姜分別洗淨切好,備用。5、燒熱鍋放入油,把紅椒、薑末和蒜片先放進鍋裡爆炒出香味。6、放入鴨胗...
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- 1、用料:餃子適量、油適量、雞蛋一個、臘腸適量、味極鮮醬油適量、黃酒適量。2、先將餃子下鍋煮熟,撈起放一旁。3、將雞蛋打在碗裡打散,鍋裡倒油開火至8成熱,倒入打散的雞蛋並用筷子攪散。4、加入黃酒。5、接著加入切片的臘腸再加入煮熟的餃子,加醬油翻炒1-2分鐘即可出鍋。...
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- 可以做焦炒餎餷:1、原料:豆麵餎餷200克、青椒20克、紅椒20克。2、調料:蒜蓉10克、蔥絲10克、鹽2克、香菜。3、將豆麵餎餷切成薄片,入油鍋炸脆。4、另起鍋留少許底油,放蔥絲、蒜蓉炒香,再下入青、紅椒絲稍炒變色即倒入餎餷片和香菜,加鹽翻炒出鍋。...
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- 女孩子都愛收拾自己的頭髮,尤其是長頭髮的女孩子們。她們對於自己的頭髮真的是情有獨鍾,因為捲髮也好看,直髮也好看,所以她們就很為難了。但自然捲發就只能拉直才好看。自然捲發的女孩子都特別希望自己的頭髮能夠柔順起來,因為自然捲的頭髮看起來比較亂,它和燙了的頭髮是不一樣...
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