![小酥肉炸幾分鐘熟 炸小酥肉要多久才熟]( "小酥肉炸幾分鐘熟 炸小酥肉要多久才熟")
- 1、製作小酥肉一般炸五六分鐘左右就可以了。2、在炸酥肉的時候要嚴格把控時間，若是炸制時間太長的話，會導致做出來的酥肉口感變老，吃起來非常硬，失去鮮嫩的口感，若是不確定時間，可以看一下酥肉的外觀，等其表面炸至金黃就差不多可以出鍋了。...
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![炸小鯽魚的方法及步驟 炸小鯽魚的方法及步驟簡單介紹]( "炸小鯽魚的方法及步驟 炸小鯽魚的方法及步驟簡單介紹")
- 1、食材：麵粉100克、小鯽魚3條、食鹽少許、雞精少許、雞蛋一個、胡椒粉少許、泡打粉少許。2、小鯽魚先用鹽醃兩個小時，天熱時可以放進冰箱冷藏室。炸之前再用清水衝去血水並瀝乾水份。3、調麵糊。雞蛋打碗裡，倒入胡椒粉、鹽、雞精、泡打粉攪散。4、倒入麵粉，兌少量的清水攪勻...
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![怎麼炸小酥肉 炸小酥肉做法介紹]( "怎麼炸小酥肉 炸小酥肉做法介紹")
- 1、主料:裡脊肉適量、麵粉適量、玉米澱粉適量、蔥少許、姜少許、料酒少許。2、輔料：味極鮮生抽少許、蠔油少許、花椒粉少許、胡椒粉少許、辣椒粉少許、奧爾良粉少許、鹽少許。3、裡脊肉適量切條或片。4、蔥姜水少許（蔥姜拍碎加少許料酒少許水擠出蔥姜水）。5、切好的肉中放入...
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![炸小油條怎麼做 炸小油條的做法]( "炸小油條怎麼做 炸小油條的做法")
- 1、材料：麵粉500克、明礬14克、鹽8克、鹼粉10克、色拉油600克、清水180克。2、將明礬和鹽碾成粉末，鹼粉用水溶化，一起倒入缸中，加入清水（冬天用溫水），用手掏至缸底無粒屑、水起泡沫時，將麵粉放入，用雙手抄拌，使勁揉至酵面光滑不粘手，上面用清潔的溼布蓋好，靜置3小時左右再進行第二次...
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![炸小肉丸的家常做法]( "炸小肉丸的家常做法")
- 炸小肉丸是一道家常美食，口感酥脆，香氣四溢，很受大家喜愛。下面我將介紹一個簡單的家常做法，讓你在家也能輕鬆製作出美味的炸小肉丸。所需食材：1.豬肉絞碎肉末250克2.青蔥適量3.薑末適量4.蒜末適量5.料酒適量6.鹽適量7.雞精適量8.醬油適量9.白胡椒粉適量10.雞蛋1個11.麵粉適量...
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![炸小鱈魚的做法 炸小鱈魚的方法]( "炸小鱈魚的做法 炸小鱈魚的方法")
- 1、原料：小鱈魚一斤、食用油、鹽適量、胡椒粉適量、炸粉或澱粉適量。2、做法：鱈魚去掉內臟，清洗乾淨，控幹水分，放入碗中。3、鍋裡倒入適量油，大火開始加熱。4、同時開始醃魚，放入胡椒粉和鹽，讓每條魚沾著均勻，但是注意沒必要用力捏，這樣會捏散魚肉。然後再在魚身上撒上一層澱粉，讓每...
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![用空氣炸鍋炸小雞腿要多長時間 製作空氣炸鍋烤雞腿需要的時間]( "用空氣炸鍋炸小雞腿要多長時間 製作空氣炸鍋烤雞腿需要的時間")
- 1、空氣炸鍋烤小雞腿一般需要20分鐘左右。將醃製好的雞腿放入空氣炸鍋的烤籃中，設定200度溫度烤10分鐘。時間到了之後將其取出翻面再設定8分鐘繼續烤，等再次到了時間之後翻個面繼續烤2分鐘即可。2、空氣炸鍋烤雞腿是一道簡單易做的菜品，其味道鮮香、肉嫩多汁，因此受到大眾的...
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![炸小肉丸的做法 如何炸小肉丸]( "炸小肉丸的做法 如何炸小肉丸")
- 1、肉1斤、雞蛋1個、白蘿蔔半根、紅薯粉3勺、蔥1根、醬油若干、姜3片、食用油用來炸丸子的、生抽適量、鹽適量。2、準備好各種食材，其中，豬肉要稍稍帶點肥肉，這樣做出來的肉丸子會嫩點，而且後面做得時候就不用加油了；將肉、蘿蔔切成小塊。3、將肉塊用料理機打成肉泥，儘可能多打...
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![炸小麻花製作方法 怎麼做小麻花]( "炸小麻花製作方法 怎麼做小麻花")
- 1、油條粉中放入雞蛋和適量水。2、和成光滑的麵糰後醒發40分鐘。3、面板上放點油。4、將麵糰擀成長方形切細條。5、拿起一根抻長，兩頭反方向擰。6、擰好後對摺再反方向擰就可以了。7、依次擰好每一條。8、鍋中放入1000克豆油。9、待油溫7成熱時一一放入擰好的小麻花炸。10...
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![炸小黃花魚怎麼做酥脆好吃 炸小黃花魚酥脆好吃的方法介紹]( "炸小黃花魚怎麼做酥脆好吃 炸小黃花魚酥脆好吃的方法介紹")
- 1、食材：小黃魚1000克、蔥20克、料酒10克、姜20克、胡椒粉10克、食鹽5克、生抽醬油15克、雞蛋1個、麵粉30克、澱粉50克。2、把小黃魚用剪刀剪開腹部，然後去掉內臟和魚鱗，清洗乾淨，裝入碗中。在殺魚的時候要注意別被魚刺劃傷。3、把清理好的小黃魚裝在盆子裡，然後加入，蔥20克、...
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![空氣炸鍋炸小鹹魚要多長時間 空氣炸鍋炸小鹹魚需要的時間]( "空氣炸鍋炸小鹹魚要多長時間 空氣炸鍋炸小鹹魚需要的時間")
- 1、用空氣炸鍋炸小鹹魚需要十分鐘到十五分鐘左右即可。2、空氣炸鍋炸小鹹魚時間不會太長的。設定時間，開啟按鈕，就能開啟美食烹製過程。當到達預製的時間，會發出定時器響鈴聲，這個時候把煎鍋拉出來，放到外面即可。看看食材有沒有烹製成功，並且把體積不大的食材取出來，避免食材浪...
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![家中最簡單炸小油條方法竅門 最簡單的炸油條方法]( "家中最簡單炸小油條方法竅門 最簡單的炸油條方法")
- 1、將麵粉倒入盆中，再加入乾酵母，拌勻。2、加入溫水，邊加水邊攪拌。比包水餃的稀軟一些，但比做麵糊餅的麵糊要稠。使勁攪動，面越上勁越好。一直到麵糰表面非常平滑，一點小疙瘩也沒有。3、加入調料、蔥薑末，磕入一個雞蛋，再繼續攪拌。4、攪拌好後，蓋上，餳上半小時到一小時，等酵母發麵...
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![空氣炸鍋炸小肉丁多長時間 空氣炸鍋炸小肉丁需要多久]( "空氣炸鍋炸小肉丁多長時間 空氣炸鍋炸小肉丁需要多久")
- 1、空氣炸鍋炸小肉丁需要10-15分鐘左右。2、大多空氣炸鍋在炸小酥肉的時候，溫度控制在200度左右，如果是炸制回軟的小酥肉，空氣炸鍋的溫度不僅要設定低一些，時間也要相對縮短一些。3、小酥肉直接倒入空氣炸鍋，噴油，晃動均勻，鋪好不要重疊，200度9-10分鐘，拿出翻面，再炸5分鐘。豬肉建...
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![炸小鯽魚怎麼做酥脆好吃 炸小鯽魚怎麼做]( "炸小鯽魚怎麼做酥脆好吃 炸小鯽魚怎麼做")
- 1、鯽魚12個、油適量、鹽適量、花椒粉2克、香蔥1根、澱粉20克、姜5克、料酒10克。2、把小鯽魚去腮去內臟洗淨瀝乾水分。3、蔥姜洗淨切末。4、把鯽魚用料酒、鹽抹一遍，撒上蔥薑末拌均，醃製20分鐘左右。5、去掉水分，去掉蔥姜，撒上幹澱粉拌均勻。6、熱鍋涼油，油熱8成熱，下鯽魚先不...
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![正宗酥肉的製作方法 炸小酥肉家常做法分享]( "正宗酥肉的製作方法 炸小酥肉家常做法分享")
- 1、主料：豬腿肉400克、澱粉80克、雞蛋2個。2、輔料：鹽2克、胡椒粉1克、料酒5克、花椒粉1克。3、做法：（1）豬豬腿肉切片，放入豬腿肉，鹽，花椒粉，料酒，胡椒粉，抓勻醃製。（2）加入麵粉澱粉，雞蛋，水，攪拌。（3）鍋中倒入食用油，攪拌均勻，放入五花肉，攪拌，食用油。（4）放入五花肉，中火翻炒。...
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![空氣炸鍋炸小酥肉怎麼做 有什麼具體的步驟]( "空氣炸鍋炸小酥肉怎麼做 有什麼具體的步驟")
- 1、將澱粉和清水按照1:1，捏入一點鹽攪成澱粉稀漿。2、舀一大勺澱粉漿倒入盤子中晃勻，不能太薄了吃起來不筋道。3、將盤子直接放到燒開的熱水面上，讓澱粉顏色變白。4、澱粉變白後壓下去一邊將熱水灌進盤子裡，鍋裡的水一直保持沸騰的狀態。5、煮到盤子裡的粉皮起泡，撈出連盤子都...
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![河南炸小油條的做法 河南炸小油條的做法很簡單]( "河南炸小油條的做法 河南炸小油條的做法很簡單")
- 1、將明礬和鹽碾成粉末，鹼粉用水溶化，一起倒入缸中，加入清水（冬天用溫水），用手掏至缸底無粒屑、水起泡沫時，將麵粉放入，用雙手抄拌，使勁揉至酵面光滑不粘手，上面用清潔的溼布蓋好，靜置3小時左右再進行第二次搓揉，稱為復酵。揉透後用刀切成幾條，再分別揉緊成長條把它們排放在缸內，條與條...
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![空氣炸鍋炸小黃花魚 怎麼用空氣炸鍋炸小黃花魚]( "空氣炸鍋炸小黃花魚 怎麼用空氣炸鍋炸小黃花魚")
- 1、食材：小黃花魚12條、料酒2勺、鹽1勺、薑汁3克、黑胡椒粉2茶匙、生抽3勺。2、去頭去肚子，刮鱗，清洗乾淨。3、加入調料醃製20分鐘以上。4、炸鍋200度，預熱3分鐘，魚雙面塗油，放入空氣炸鍋中，200度，5分鐘。5、5分鐘後翻面，炸5分鐘，再翻面炸3分鐘，按個人喜歡的火候而定是否還要再次翻...
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![炸小泥鰍的做法竅門 炸小泥鰍需要哪些材料]( "炸小泥鰍的做法竅門 炸小泥鰍需要哪些材料")
- 1、材料：泥鰍半斤，雞蛋1個，料酒、鹽、薑片若干，麵粉或炸雞粉若干、麵包糠若干。2、做法：將泥鰍養在清水盆中，多次換水，讓泥鰍吐淨泥水。撈出泥鰍，在盆中加少許鹽、料酒和幾片生薑，喂0.5-1小時，讓調料的味道進入泥鰍。將泥鰍瀝乾，打散雞蛋，將麵粉、鹽加入蛋液中拌勻備用，準備一些麵包糠...
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![牛羊肉可以炸小酥肉嗎 牛肉小酥肉的做法]( "牛羊肉可以炸小酥肉嗎 牛肉小酥肉的做法")
- 牛羊肉都可以炸小酥肉，都是口感上略有不同，但都很好吃，下面介紹牛肉小酥肉的做法：1、牛肉500g、生粉100g、雞蛋1個、辣椒幹2顆、桂皮適量、香葉適量、鹽適量、姜適量、蔥段適量、胡椒粉適量、花椒粉適量、啤酒適量、茴香適量、八角適量。2、牛肉洗淨。3、姜切成片，蔥切成段，放...
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![炸小雞腿要炸多久才熟 炸小雞腿要炸多長時間才熟]( "炸小雞腿要炸多久才熟 炸小雞腿要炸多長時間才熟")
- 1、一般情況下，因為對於雞腿的大小，火候的大小，油溫不一樣，所需要的時間自然也就不一樣。但是如果是普通體積大小的雞腿，使用比較低的一個油溫的話，需要炸八分鐘到十分鐘左右才可以炸好。但是如果我們是用比較高的油溫，那麼五分鐘左右即可以出鍋。如果雞腿的個頭比較大的話。需...
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![炸小酥肉怎麼做 小酥肉怎麼做最酥脆]( "炸小酥肉怎麼做 小酥肉怎麼做最酥脆")
- 1、五花肉洗淨去皮切成長的薄片。2、放入玻璃碗中用雞蛋、鹽，十三香、生抽，料酒拌勻（調料要多加些，因為一會還要拌入很多澱粉）。3、加入薑末和蔥末拌勻醃20分鐘。4、醃好的五花肉中再加入紅薯澱粉，需要多加些拌勻，拌成稠糊。5、攪拌醃好的五花肉，直至稠糊能均勻掛在肉上。6、鍋裡...
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![炸小湯圓的做法 怎樣做炸小湯圓]( "炸小湯圓的做法 怎樣做炸小湯圓")
- 1、準備好湯圓適量。麵包糠適量。2、準備好一個鍋水，水開，放鹽，加湯圓，煮熟撈出，過涼水。3、煮熟的湯圓，裹上面包糠，全部裹上面包糠備用。4、起鍋燒油，放入湯圓，炸至金黃飄起，即可撈出，好吃的炸湯圓就做好了。...
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![家中最簡單炸小麻花 這樣做很簡單]( "家中最簡單炸小麻花 這樣做很簡單")
- 1、準備麵粉500克、雞蛋2個、白糖50克、黑芝麻適量、酵母粉2克、食用油5克、水150克。2、麵粉中加入雞蛋、白糖、酵母粉、食用油、水攪拌成棉絮狀。3、揉成光滑的麵糰醒半個小時，加入黑芝麻，揉成麵餅蓋保鮮膜醒10分鐘，切成長條，搓成圓長條對摺扭成麻花形，再對摺扭成麻花坯。4...
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![用空氣炸鍋炸小雞腿需要多久 用空氣炸鍋炸小雞腿需要多長時間]( "用空氣炸鍋炸小雞腿需要多久 用空氣炸鍋炸小雞腿需要多長時間")
- 1、空氣炸鍋烤雞腿一般需要20分鐘左右。將醃製好的雞腿放入空氣炸鍋的烤籃中，設定200度溫度烤10分鐘。時間到了之後將其取出翻面再設定8分鐘繼續烤，等再次到了時間之後翻個面繼續烤2分鐘即可。2、空氣炸鍋烤雞腿是一道簡單易做的菜品，其味道鮮香、肉嫩多汁，因此受到大眾的喜...
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秀美範
