炸雞扒的做法 原來是這樣炸的

1、將雞柳用刀背拍鬆後加入醃料（生抽、鹽、黑椒碎、糖）醃製一小時。

2、準備好雞蛋、麵粉、麵包糠。

3、將醃製好的雞柳先拍上乾麵粉再沾蛋液，然後拍上面包糠（若要沾多點麵包糠可反覆此步驟2次）。

4、沾好麵包糠的雞柳放一邊待用。

5、空氣炸鍋200度預熱5分鐘。

6、把掃了少量色拉油的雞柳平鋪在炸籃上。

7、調好溫度180度，時間為8分鐘。中間開啟翻一次面。

8、分鐘後，兩面金黃，賣相不錯。

9、加點千島醬或番茄醬，味道更美。