豬腳怎樣燉好吃又營養 學會這幾招燉豬蹄好吃的不得了
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1、材料:豬腳2只,黃豆100g,料酒,薑片,鹽,蔥花少許。
2、提前將黃豆放入清水中泡軟,把豬蹄洗淨,去除毛毛。
3、鍋中將水煮開,放入豬蹄焯水,撈出後再洗淨。
4、在鍋中放入黃豆,薑片和適量料酒,再倒入沒過食材的清水。先開大火煮開後,再轉小火燜兩小時。等到豬蹄軟爛,加點鹽,就可以起鍋了!
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