胡蘿蔔丸子怎麼炸 胡蘿蔔丸子做法

1、用料 胡蘿蔔2根；雞蛋1個；蔥花適量；麵粉適量；鹽適量。

2、胡蘿蔔洗淨去皮，切成細絲兒，撒鹽醃20分鐘後，汲取水分。加入蔥花、雞蛋、麵粉，拌勻。

3、鍋熱油，用勺舀一成一個球，放入油鍋炸至金黃即可。