泡打粉和白糖能不能一起做
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泡打粉和白糖可以一起使用,但它們的作用不同。
泡打粉是一種化學發酵劑,常用於烘焙中使麵糊或麵糰發酵膨脹。它含有鹼性成分,在與酸性成分(例如醋、檸檬汁)反應時產生二氧化碳氣泡,從而使麵糊或麵糰膨脹。
白糖則主要用作甜味劑和增加食品的甜度。
因此,泡打粉和白糖可以同時使用,但它們的作用不同。
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泡打粉和白糖可以一起使用,但它們的作用不同。
泡打粉是一種化學發酵劑,常用於烘焙中使麵糊或麵糰發酵膨脹。它含有鹼性成分,在與酸性成分(例如醋、檸檬汁)反應時產生二氧化碳氣泡,從而使麵糊或麵糰膨脹。
白糖則主要用作甜味劑和增加食品的甜度。
因此,泡打粉和白糖可以同時使用,但它們的作用不同。