北方煮凍元宵的正確方法 怎麼煮凍元宵

1、煮冷凍元宵前，需提前1-2小時室溫解凍元宵。

2、然後在鍋里加入適量的水燒開，然後把解凍好的元宵一個個放入沸水中輕輕推開。

3、待元宵再次沸騰時，加入適量涼水。 重複此步驟三遍，確保煮好的元宵表面光滑不粘手。

4、當元宵浮到水面時，說明元宵基本熟了。