速凍元宵怎麼煮 速凍元宵的煮法

1、煮速凍元宵時，大家要記住，下鍋時要用還未沸騰的溫水。

2、這樣可以讓元宵表面的冰晶慢慢溶解，避免迅速溶解導致破皮糊鍋。

3、待到鍋中的水沸騰後改成小火，並加入半碗冷水，此過程重複三次，避免元宵因為受熱不均勻而出現糯米皮夾生或者湯圓餡兒沒有完全熟透的情況。