幹小魷魚怎麼做好吃 鮮味下飯小魷魚乾蒸肉餅家常做法

1、用料：小魷魚幹5只、肉餡400克、馬蹄4個、生抽、糖、鹽、生粉。

2、小魷魚泡軟，洗乾淨，去中間透明的骨，切碎粒。豬肉餡可以買現成的，也可以自己剁。馬蹄切碎。

3、將豬肉餡，馬蹄碎粒，魷魚碎粒放進盤子裡面，加入花生油，生抽，鹽，糖，生粉，拌勻。

4、燒開水，隔水蒸10分鐘，關火燜至水蒸氣散去開鍋。