怎麼烙肉餅好吃 如何烙肉餅好吃
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1、燒開一大鍋清水,將熱水倒入盆中,等到水變溫後,加入麵粉和麵。這時一定要使出你畢生的力氣,用掌根耐心和麵,面一定要軟。
2、把和好的面靜置半個小時,也就是我們俗稱的醒面。
3、面醒好後繼續揉搓一會兒,可以在揉麵的時候加一點點水調整面團的硬度,揉到面變得滋潤為止。
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1、燒開一大鍋清水,將熱水倒入盆中,等到水變溫後,加入麵粉和麵。這時一定要使出你畢生的力氣,用掌根耐心和麵,面一定要軟。
2、把和好的面靜置半個小時,也就是我們俗稱的醒面。
3、面醒好後繼續揉搓一會兒,可以在揉麵的時候加一點點水調整面團的硬度,揉到面變得滋潤為止。