燒麥能煎著吃嗎 燒麥能否煎著食用

1、燒麥能煎著吃。燒麥是一種以燙麵為皮，裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口，民間常作為宴席佳餚。具有促進生長、補充營養物質等功效。

2、材料：燒麥、油、清水、蔥花。

3、做法：不粘鍋刷少許食用油，放入燒麥中火煎至底部微黃。加入適量清水（約燒麥的三分之一處即可），大火燒開轉中火燜煮五分鐘。待鍋中水燒乾，燒麥皮已變透明色即可，撒上蔥花增香。