榴蓮能煎著吃嗎 榴蓮能不能煎著吃

1、榴蓮能煎著吃。

2、煎的時候要把握好火候以及油溫，不要把抄手煎糊了，抄手煎成金黃色即可。也可以裹上一層麵包糠再煎，裹了麵包糠的抄手煎出來顏色黃澄澄的。抄手除了煎還可以煮著吃，煮抄手的時候開水下鍋煮至抄手，表皮透明就可以了，撈出來盛在碗裡可以加入蔥花點綴。