家常蒸肉怎樣做最好吃 家常蒸肉如何做最好吃

1、首先將蔥切長段、薑切片。

2、鍋中放入小半鍋清水，下入豬五花肉。

3、加入部分薑片、蔥段，淋入適量料酒，焯去血水，撈出洗淨，然後切成片。

4、準備一個盤，鋪上剩餘的薑片、蔥段，擺上五花肉，放入蒸鍋中，再淋入適量料酒、醬油，蓋上鍋蓋，隔水蒸二十分鐘即可。