燜帶魚的家常做法 燜帶魚怎麼做好吃

1、材料：帶魚、麵粉、生抽、蔥、姜、蒜、糖、鹽、米酒。

2、熱鍋熱油，放兩面拍了生粉的帶魚段。

3、每面各煎兩分鐘。

4、淋一點生抽、加蔥薑蒜、糖、鹽

5、加米酒到剛剛沒過魚的量，加蓋中火燜。

6、汁收幹即可。