怎麼判斷菇熟不熟 怎麼判斷蘑菇是否煮熟了
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1、如果發現蘑菇有大量水分冒出,體積減小,縮在一起,用鏟子一碰發現變軟了就證明成熟了。
2、普通的蘑菇變熟時會發白,也可以用筷子夾一塊放入嘴中嘗一下,看有沒有生味,沒有的話就成熟了。
3、顏色對了,就好了,先用沸水焯過,再炒,或煮,就熟了。
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1、如果發現蘑菇有大量水分冒出,體積減小,縮在一起,用鏟子一碰發現變軟了就證明成熟了。
2、普通的蘑菇變熟時會發白,也可以用筷子夾一塊放入嘴中嘗一下,看有沒有生味,沒有的話就成熟了。
3、顏色對了,就好了,先用沸水焯過,再炒,或煮,就熟了。