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怎麼判斷大米是否煮熟 如何判斷大米是否煮熟

怎麼判斷大米是否煮熟 如何判斷大米是否煮熟

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1、如果是電飯煲,水的量要高出米一個食指一節的長度,跳閘了就好證明煮熟了,但是如果過5分鐘再關掉電源的話,米飯會很嬌嫩並且很好吃!

2、如果是草鍋(一般農村還在用的),一般要多放點水。等鍋開了,把多出來的水用勺子瓢出來。然後繼續加熱,等飄出米香味就好了。如果火候過了,可以在火中加些鹽,可以減少一點的焦味。

標籤: 煮熟 大米
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