鷹嘴豆燉湯要泡多久才能吃

鷹嘴豆燉湯通常需要泡浸約8-12小時，或者過夜，使其變得更容易煮熟和消化。在泡浸期間，鷹嘴豆會吸收水分，變得更加柔軟。完成泡浸後，可以將鷹嘴豆和湯料一起煮熟，直到鷹嘴豆變得軟爛即可食用。