橙子不能和哪種海鮮一起吃
- 飲食文化
- 關注:1W次
橙子不能和某些魚類一起食用,尤其是帶有強烈氨味的魚類,如銀鱈魚、青魚等。這是因為橙子中的檸檬酸能夠與魚類中的蛋白質反應,產生不想要的化學物質,導致食物變得苦澀或產生不良的味道。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-tw/shenghuo/yinshi/1ekpj6.html
橙子不能和某些魚類一起食用,尤其是帶有強烈氨味的魚類,如銀鱈魚、青魚等。這是因為橙子中的檸檬酸能夠與魚類中的蛋白質反應,產生不想要的化學物質,導致食物變得苦澀或產生不良的味道。