木耳有營養嗎 木耳的營養價值高嗎

1、木耳有營養。木耳可以起到增強人體免疫能力、補氣血、減肥等作用。

2、增強免疫力：木耳裡面含有比較豐富營養物質，例如膳食纖維、維生素、礦物質、多糖等成分，所以在平時適當吃木耳，具有提高機體免疫能力作用。

3、補氣血：木耳裡面含有鐵成分比較豐富，具有養血，助炎作用，使肌膚達到紅潤、煥發等作用，還可以治療缺鐵性貧血，減少血小板凝塊，防止動脈粥樣硬化。

4、減肥：木耳可以起到促進胃腸蠕動，幫助腸道脂肪儘快排出，減少食物中脂肪吸收，對減肥有一定輔助幫助作用。