豬肉炒什麼好吃 豬肉的烹飪方法

豬肉炒白菜好吃，具體做法如下：

1、主料：瘦肉250g，大白菜200g。輔料：油適量，鹽適量，雞粉適量，生粉適量，白砂糖適量，蠔油適量，生抽適量，蒜適量。

2、把豬瘦肉切片。

3、用生抽、糖、生粉、雞粉、鹽、蠔油醃肉入味。

4、大白菜切絲。

5、起鍋熱油炒香蒜米後下瘦肉炒。

6、炒熟肉後盛出備用。

7、原鍋下白菜炒。

8、炒軟白菜後下炒好的瘦肉炒勻出鍋。