香煎羊肉 香煎羊肉的做法
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1、香煎羊肉是一道美食,主料為羊肉,輔料是蔥、姜、糖、酒等。
2、香煎羊肉的做法:羊肉切厚片,兩面用刀背拍過,除取筋;蔥切段,和薑片同時用刀拍扁;加入糖、醬油、酒;肉加蔥、姜,淋上調味汁,浸約30分鐘;以強火加熱油,瀝去羊肉的汁液,抹上太白粉,兩面煎成微焦。
標籤:
羊肉
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1、香煎羊肉是一道美食,主料為羊肉,輔料是蔥、姜、糖、酒等。
2、香煎羊肉的做法:羊肉切厚片,兩面用刀背拍過,除取筋;蔥切段,和薑片同時用刀拍扁;加入糖、醬油、酒;肉加蔥、姜,淋上調味汁,浸約30分鐘;以強火加熱油,瀝去羊肉的汁液,抹上太白粉,兩面煎成微焦。