鵝腸面怎麼做才能好吃 鵝腸面好吃的做法
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1、材料:鵝腸面2塊、青菜一小把、腐竹一條、花生油少許、醬油少許、食鹽適量。
2、將買回來的鵝腸面先用清水清洗乾淨,備用!
3、電飯鍋內燒一鍋水,往水中加入適量的食鹽。(加入食鹽是為了煮麵的時候,麵餅不會粘鍋)
4、等到鍋中的水微微冒泡之後,將清洗乾淨的麵餅和腐竹放進鍋中煮。(因為鵝腸面比較難煮熟,所以不需要等水開了再放進去)
5、蓋上蓋子,等到鍋中的麵餅煮熟之後,再加入清洗乾淨的青菜。
6、等到青菜燙熟之後,就可以關火出鍋。然後馬上將鵝腸面和青菜撈出來,放到碗中加入適量的醬油和花生油攪拌均勻就可以開吃啦!
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