臘鵝腸怎麼做 臘鵝腸做法介紹
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1、將鵝腸剪開,用粗鹽擦洗2次,再用清水沖洗乾淨。
2、鍋內放入清水適量,將洗淨的鵝腸放入開水焯燙片刻取出,瀝去水分。
3、將調味料放到大盆中拌勻,放入瀝乾水分的鵝腸,攪拌後醃12小時。
4、取出鵝腸,晾在太陽下晒乾,隔天即成。
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臘鵝腸
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1、將鵝腸剪開,用粗鹽擦洗2次,再用清水沖洗乾淨。
2、鍋內放入清水適量,將洗淨的鵝腸放入開水焯燙片刻取出,瀝去水分。
3、將調味料放到大盆中拌勻,放入瀝乾水分的鵝腸,攪拌後醃12小時。
4、取出鵝腸,晾在太陽下晒乾,隔天即成。