炒雜醬怎麼炒 雜醬簡單做法

1、材料：豬肉251克、蔥花8克、食用油15毫升、幹黃醬13克、甜麵醬15克、白砂糖7克、料酒8克、清水200毫升。

2、將食材清洗乾淨，蔥切花，豬肉切塊，放在一邊備用。

3、鍋中放油，把切好的豬肉下鍋。

4、炒至豬肉變色，加入幹黃醬，甜麵醬，料酒，糖等。

5、翻炒均勻，加水250ml，緩慢加入，攪拌均勻。

6、小火30秒，加蔥花即可。