洋蔥炒烤肉的家常做法 洋蔥炒烤肉的做法教程
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1、原料:牛肉、紫洋蔥、香菜、油、鹽、醬油、孜然、辣椒。
2、紫洋蔥切成條狀,香菜少許切成段。
3、牛肉選肥瘦相間的,切成稍厚點的片,放油、鹽、醬油、孜然、辣椒粉醃半個小時左右。
4、電餅鐺熱了放少許油,待油熱後把肉放進去。
5、攤平,煸炒下。
6、蓋上蓋子,讓兩面都變白至半熟。
7、放入洋蔥,煸炒至洋蔥變軟,如喜歡吃脆口的可以更晚些放。
8、牛肉熟了,洋蔥也熟了。
9、放香菜,煸炒幾下即可。
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