洋蔥炒羊肉的正宗做法 洋蔥炒羊肉怎麼做
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1、食材:羊肉200克,洋蔥絲100克,花椒、薑絲各10克,辣椒5克,精鹽、黃酒、味精、醋、素油各適量。
2、羊肉洗淨切成絲。
3、鍋置火上,放入素油燒熱,放人花椒、辣椒炸焦,撈出後再放入羊肉絲、薑絲、洋蔥絲翻炒,加入精鹽、黃酒、味精、醋,熟透收汁即可。
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1、食材:羊肉200克,洋蔥絲100克,花椒、薑絲各10克,辣椒5克,精鹽、黃酒、味精、醋、素油各適量。
2、羊肉洗淨切成絲。
3、鍋置火上,放入素油燒熱,放人花椒、辣椒炸焦,撈出後再放入羊肉絲、薑絲、洋蔥絲翻炒,加入精鹽、黃酒、味精、醋,熟透收汁即可。