炸臭豆腐的汁怎麼調 炸臭豆腐的汁如何調
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1、食材:臭豆腐一盒、蒜泥適量、生抽一勺、糖少許、料酒少許、食用油適量、蔥花適量。
2、蒜泥適量,兩勺生抽,兩勺醋,一勺雞精,一勺半甜麵醬,一勺芝麻,一勺孜然粉。少許鹽。
3、鍋裡放花椒,辣椒,放油。燒熱澆到剛才的碗裡。
4、攪拌均勻。放適量的涼開水。撒上蔥花香菜。
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臭豆腐
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