蘸水豆腐的汁子怎麼做 蘸水豆腐味汁的調製方法
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1、主料:豆腐400克,小米椒3個,香菜2根,蔥2根,鹽2克,醬油5毫升,香油3毫升。
2、小米椒洗淨切碎。
3、香菜和蔥切碎加入鹽。
4、加入醬油。
5、加入涼白開攪拌均勻。
6、加入香油拌均即成醬汁。
7、豆腐切厚片。
8、放入鍋內煮開即可關火。
9、好的豆腐放在熱水裡,吃的時候把豆腐蘸著調好的味汁吃。
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