幹香菇炒什麼好吃

幹香菇可以炒搭配以下食材，使得菜餚更加美味：
- 豆腐：將幹香菇泡發後和豆腐一起炒，香菇的香味能更好地滲透到豆腐中，使得味道更豐富。
- 雞肉：將幹香菇炒至軟爛後，再加入雞肉炒制，香菇的鮮香味可以與雞肉相互融合，增添口感。
- 青菜類：例如青椒、芹菜等，與幹香菇一起炒制，可以使得菜餚更加鮮美且口感更為豐富。
- 蝦仁：將幹香菇與去殼的蝦仁一同炒制，蝦仁的鮮嫩口感和香菇的香味相互搭配，能夠增加菜餚的鮮美度。