油麵筋塞肉的做法竅門 怎麼做油麵筋塞肉
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1、食材:油麵筋12個、豬肉800克、黑木耳1小把、生抽20毫升、香油15毫升、蔥少許、料酒20毫升、老抽10毫升、辣椒少許、姜4片、蒜3瓣、糖10克。
2、將肉木耳加蔥攪碎。
3、加料酒香油鹽繼續攪。
4、油麵筋戳洞塞肉。
5、鍋中加姜蒜和辣椒。
6、鍋中加熱水口朝下煮。
7、大火收汁後取出加料汁即可。
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