麻油薑末炒雞蛋 麻油薑末炒雞蛋 操作方法
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1、主料:青椒,雞蛋。 輔料:薑末,麻油,蔥花,青椒,鹽,老抽,十三香,放花椒水。
2、操作方法:首先雞蛋裡面加鹽,再加2滴醋打散。
3、把姜切末,青椒掰塊。
4、鍋里加入適量香油燒熱,放姜炸出香味,倒入雞蛋翻炒成形即可盛盤。
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1、主料:青椒,雞蛋。 輔料:薑末,麻油,蔥花,青椒,鹽,老抽,十三香,放花椒水。
2、操作方法:首先雞蛋裡面加鹽,再加2滴醋打散。
3、把姜切末,青椒掰塊。
4、鍋里加入適量香油燒熱,放姜炸出香味,倒入雞蛋翻炒成形即可盛盤。