酸辣丸子湯的家常做法 酸辣丸子湯做法
- 經驗
- 關注:2.72W次
1、超市攪好的肉泥500克、麵粉200克,雞蛋2枚、姜、蔥。
2、蔥姜切末、雞蛋、麵粉、鹽、味精、胡椒粉加入到肉泥裡。
3、用力攪,攪的過程中要一點一點加水,讓肉吃飽水,這樣做出的丸子嫩。
4、鍋裡水煮開後小火,用手擠出一個個肉丸入鍋,待丸子漂起時,加入鹽、味精、胡椒粉、醋、小油菜,出鍋!
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-tw/shenghuo/jingyan/ododdn.html