酸菜燉凍豆腐 怎麼做酸菜燉凍豆腐
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2、袋裝酸菜洗淨,稍稍攥幹。
3、凍豆腐解凍改刀成小塊,蔥切碎、姜切絲。
4、鍋內放少許油,下蔥,姜爆鍋,下酸菜煸炒,可加少許生抽。
5、加入熱水,水量沒過酸菜,大火燒開後加入凍豆腐。
6、煮燉20分鐘,臨出鍋前加鹽、雞粉調味即可。
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2、袋裝酸菜洗淨,稍稍攥幹。
3、凍豆腐解凍改刀成小塊,蔥切碎、姜切絲。
4、鍋內放少許油,下蔥,姜爆鍋,下酸菜煸炒,可加少許生抽。
5、加入熱水,水量沒過酸菜,大火燒開後加入凍豆腐。
6、煮燉20分鐘,臨出鍋前加鹽、雞粉調味即可。