芝士是甜的還是鹹的 芝士是什麼味道的

1、芝士既有甜味也有鹹味。芝士也即乳酪。乳酪加工過程中需要新增鹽，這不僅能調味，還能抑制微生物生長，使乳酪風味更佳。鹽含量在170毫克/100克到1800毫克/100克之間。

2、乳酪的糖含量在0~6克/100克之間。即使按照6克/100克的含糖量計算，吃50克乳酪也不過攝入3克糖，不用過於擔心糖攝入過量。