當前位置:秀美範 >

有關芝士的知識大全

榴蓮芝士怎麼做 榴蓮芝士如何做
  • 榴蓮芝士怎麼做 榴蓮芝士如何做

  • 1、主料:奶油乳酪70克、低筋麵粉25克、蛋黃2個、榴蓮35克、牛奶50克;輔料:蛋白3個、糖40克。2、奶油乳酪隔水軟化。3、加入牛奶。4、加入榴蓮,攪拌均勻。5、篩入麵粉。6、分次加入蛋黃。7、蛋白打到溼性發泡,拿起蛋頭有長長的彎鉤。8、蛋黃糊和蛋白糊混合均勻。9、倒入模具中...
  • 4406
如何做椰奶芝士 一道來學學這道甜品的做法
  • 如何做椰奶芝士 一道來學學這道甜品的做法

  • 1、餅乾擀碎,與溶化的黃油拌勻,鋪到模具的底部,壓實。2、奶油和乳酪軟化之後,加細砂糖用隔水加熱的方式攪拌至光滑無顆粒。3、椰奶分成兩份,一份備用,另一份浸泡吉利丁片直至變軟,然後隔水加熱融化至與椰奶完全融合。4、將兩份椰奶完全融合;淡奶油打至6分發。5、椰奶與淡奶油混合...
  • 30572
芝士焗飯的做法 這個做法一定要學會
  • 芝士焗飯的做法 這個做法一定要學會

  • 1、燒開水,放魷魚須,焯水,撈出備用。洋蔥切絲,黃椒切絲,西紅柿切塊備用。2、熱鍋放黃油,放入去皮蝦尾炒至泛黃,倒入西紅柿黃椒。翻炒後加洋蔥,再翻炒,加魷魚須翻炒。3、加鹽和生抽,翻炒出鍋,把剛才炒的鋪蓋在米飯上,撒上芝士,在100度烤箱放十分鐘就做好了。...
  • 13318
芝士焗大蝦的做法
  • 芝士焗大蝦的做法

  • 材料:-大蝦500克-芝士適量-奶油適量-大蒜2瓣(切碎)-檸檬汁1湯匙-鹽適量-黑胡椒粉適量-麵包糠適量步驟:1.清洗大蝦,去除蝦殼和蝦線,然後切開背部,將蝦肉剝離,並保留蝦殼。2.在一個烤盤中放入一層蝦殼,然後將蝦肉放在殼上。3.在一個小碗中,混合奶油、大蒜、檸檬汁、鹽和黑胡椒粉,然後...
  • 10654
芝士用什麼做的 芝士用什麼材料製作的
  • 芝士用什麼做的 芝士用什麼材料製作的

  • 1、芝士的原料是牛奶,屬於發酵濃縮的牛奶製品。芝士也叫做乳酪,其中包含著豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養物質,能夠補充人體所需,並且種類繁多,多用來製作甜品零食等,味道濃郁香甜,口感順滑,受到廣大消費者的喜愛。2、芝士的種類繁多,根據製作工藝不同可以分為白黴芝士...
  • 10149
芝士焗饅頭的做法 你想不到的美味
  • 芝士焗饅頭的做法 你想不到的美味

  • 1、準備食材,榨菜切碎。2、火腿腸切成小丁。3、蒜薹切成小丁。4、鍋燒熱加油倒入榨菜丁和火腿丁炒出香味。5、最後倒入蒜薹丁炒勻關火冷卻。6、盛入容器加入馬蘇裡拉碎、肉鬆、孜然粉拌勻。7、饅頭切去頂部。8、用勺子掏空裡面,不要挖透底部也不要把饅頭外壁掏的太薄。9、...
  • 9823
芝士與乳酪的區別
  • 芝士與乳酪的區別

  • 芝士和乳酪實際上是同一個東西的不同稱呼。芝士通常用於指稱經過加工後得到的乳製品或者其他植物性替代品,而乳酪一般是指未經加工的乳製品。在一般情況下,芝士一般是由牛奶或其他動物乳製品通過凝固、酸化、發酵等加工製成的,經過這些過程後,乳製品中的蛋白質會發生一些變化...
  • 23194
芝士是什麼做的
  • 芝士是什麼做的

  • 芝士是一種乳酪製品,通常是由牛奶或其他動物奶製成的。製作芝士的主要過程包括凝固、剪下、排水、壓縮和發酵等。具體制作芝士的方法有很多種,常見的包括凝乳芝士、發酵乳芝士和藍紋乳芝士等。不同種類的芝士具有不同的口感和味道。...
  • 21011
芝士熱狗怎麼弄熟 步驟很簡單
  • 芝士熱狗怎麼弄熟 步驟很簡單

  • 1、先準備一根熟了的熱狗,待會兒炸制主要是讓芝士融化,所以用熟了的熱狗來做。先將熱狗用芝士片裹起來,準備一片吐司,切去吐司邊,用吐司片再把熱狗裹起來。2、往碗中打入一個雞蛋,將用芝士和吐司裹起來的熱狗蘸滿雞蛋液,然後放入麵包糠中,裹滿面包糠。3、準備一個平底鍋,起鍋燒油,...
  • 12961
半熟芝士常溫可以放多久 半熟芝士常溫可以放多少天
  • 半熟芝士常溫可以放多久 半熟芝士常溫可以放多少天

  • 1、半熟芝士常溫能放1天。如果是冷藏儲存能存放3-5天,所以最好是儘快的吃完。2、目前市場上的芝士蛋糕大致分為重芝士、日式輕芝士和半熟芝士。三者的製作原料大致相同,但是在原料配比,製作工藝以及烘焙時間上有較大的差別。半熟芝士的芝士用量只有重芝士蛋糕的1/5左右,而且...
  • 10040
4寸草莓芝士蛋糕的做法 4寸草莓蛋糕怎麼做
  • 4寸草莓芝士蛋糕的做法 4寸草莓蛋糕怎麼做

  • 1、草莓洗乾淨對半切,芒果切小塊。2、消化餅用擀麵杖碾碎。3、消化餅碎、椰子油一起倒入碗中拌勻。4、拌好的餅碎再倒入六寸活底蛋糕模,壓平實,再放入冰箱冷藏。5、奶油芝士中加30g白糖。6、隔熱水用打蛋器攪拌成糊狀。7、10g魚膠粉加30g開水攪拌至均勻無顆粒狀態。8、魚膠...
  • 28353
紐約芝士蛋糕的做法 紐約芝士蛋糕怎麼做
  • 紐約芝士蛋糕的做法 紐約芝士蛋糕怎麼做

  • 1、食材展示:雞蛋兩個,澱粉20克,檸檬汁22.5克,玉米澱粉15克,奶油乳酪125克,白糖55克。2、準備材料:澱粉過篩。3、將奶油打至出現紋路,變的濃稠,雞蛋加入白糖打發至羽毛狀。4、加入到模具中,進預熱過的烤箱,180度烤30分鐘。...
  • 22120
紅薯微波爐做法 低卡零難度紅薯燒乳酪芝士
  • 紅薯微波爐做法 低卡零難度紅薯燒乳酪芝士

  • 1、用料:紅薯100g、雞蛋1個、脫脂酸奶60克、玉米澱粉5克。2、芝士層:雞蛋、酸奶、玉米澱粉混合均勻,微波爐高火加熱6min。3、巖燒底:100g紅薯壓成泥,生紅薯快速壓成泥的懶人方式,紅薯切片加水沒過,微波爐加熱8-10分鐘即可!4、做起來超方便,攪一攪就搞定!口感不輸巖燒乳酪,超級贊!而且...
  • 14184
不需要烤箱的芝士吃法 不用烤箱如何烹飪芝士
  • 不需要烤箱的芝士吃法 不用烤箱如何烹飪芝士

  • 1、不需要烤箱的芝士吃法最有代表性的做法是:蒸芝士蛋糕。2、蒸芝士蛋糕做法:(1)把切碎的奶油乳酪隔熱水軟化,倒入細砂糖,用打蛋器低速慢慢打勻。(2)分三到四次加入蛋液,繼續攪拌均勻,然後把融化的黃油和檸檬汁倒入,也要攪拌均勻。(3)平底鍋先抹一層黃油,然後把乳酪糊倒進鍋中,放桌上震...
  • 24574
孕婦能吃通心麵嗎 芝士火腿焗意粉怎麼煮
  • 孕婦能吃通心麵嗎 芝士火腿焗意粉怎麼煮

  • 1、孕婦能吃通心麵。2、孕婦在孕期會發生妊娠反應,導致食慾不振,而食用通心粉有利於改善腸胃功能,開胃健脾,調節食慾。通心粉中海含有豐富的蛋白質有利於防治胎兒出生時營養不良以及胎兒畸形等症狀,幫助寶寶維持身體健康。但是食用通心粉不宜過量,而且要注意飲食的均衡性。產後...
  • 15541
芝士片能生吃嗎 芝士片是否可以生吃呢
  • 芝士片能生吃嗎 芝士片是否可以生吃呢

  • 1、芝士片屬於發酵的牛奶製品,可以直接吃,且芝士有多種食用形態,如果感覺直接食用芝士片口感會有些鹹膩,也可以與其它食物搭配食用。2、芝士片中含有豐富的維生素、葉酸及鈣、鎂、磷等重要礦物質,還有對人體有益的益生菌,有助於維持人體菌群平衡,從而改善胃腸道的消化功能。另外...
  • 24459
櫻桃和芝士能不能一起吃
  • 櫻桃和芝士能不能一起吃

  • 櫻桃和芝士可以一起吃。雖然櫻桃和芝士是兩種截然不同的食物,但它們可以搭配在一起創造出美味的組合。例如,可以將櫻桃作為配料放在芝士蛋糕上,或者將櫻桃和芝士放在沙拉里一起食用。這取決於個人的口味和創意,這種搭配可以帶來不同的口感和味道享受。...
  • 20577
蝦怎麼做好吃 在家自制蒜蓉芝士烤大蝦
  • 蝦怎麼做好吃 在家自制蒜蓉芝士烤大蝦

  • 1、先煮開水,把蝦燙一下。2、燙過後,再取出,用刷子徹底清洗乾淨。3、準備好蒜蓉加鹽拌勻。4、把蝦從背後剪開,放在烤盤上,最好墊一張錫紙,方便之後清理烤盤。5、在蝦肉上放上蒜蓉,再放上芝士。烤箱200度預熱3分鐘,把烤盤放入烤箱中。6、200度烤15分鐘,看到芝士上色就可以取出了。...
  • 20441
芝士奶茶怎麼做 芝士奶茶如何做
  • 芝士奶茶怎麼做 芝士奶茶如何做

  • 1、材料:全麥粉餅乾100克,無鹽黃油45克,粉狀明膠10克,奶油乳酪200克,精製砂糖80克,蛋黃1個,酸奶100克,檸檬汁2大匙,鮮奶油200毫升,直徑18釐米圓模型一個。2、使乳酪在室溫下變軟。3、在耐熱容器中放入6大匙水,篩入明膠浸泡。4、在耐熱容器中放入黃油,用微波爐加熱30秒,使其熔化。5、在...
  • 19518
紫薯在家裡可以怎麼做 八個步驟教你芝士焗紫薯
  • 紫薯在家裡可以怎麼做 八個步驟教你芝士焗紫薯

  • 1、先把紫薯的兩頭切掉,然後切去一面,不用太厚,只要紫薯能立得住即可。在之後切去對立的另一面,這次要稍微切得大一些。2、將收拾好的紫薯放到烤箱裡烤制十五分鐘,底火面火都是220度,烤好以後取出。3、把烤好的紫薯用勺子挖出紫薯心,放到碗裡。4、把黃油放進平底鍋化開,然後加入...
  • 25349
芝士焗蟹的的做法大全
  • 芝士焗蟹的的做法大全

  • 芝士焗蟹是一道美味的海鮮料理,下面是一份芝士焗蟹的做法大全:材料:-帝王蟹腿:4只-黃油:50克-蒜蓉:2勺-乾白葡萄酒:50毫升-淡奶油:100毫升-攪打乳酪:100克-鹽:適量-黑胡椒粉:適量-歐芹碎:適量步驟:1.將帝王蟹腿掰斷,去殼,切成小塊備用。2.在平底鍋中加熱黃油,加入蒜蓉炒香。3.加入切好的...
  • 7341
芝士脆蛋卷的做法 是怎麼樣的呢
  • 芝士脆蛋卷的做法 是怎麼樣的呢

  • 1、黃油放碗加熱至融化,待涼。2、加入糖、蛋清攪拌均勻。3、再入過篩好的低筋麵粉,芝士粉順時針攪拌至無顆粒狀即可。4、烤盤鋪好錫紙,用裱花袋擠出麵糊,均勻鋪在烤盤上,不用太厚。5、放入烤箱烘烤,上、下火200度、110度,烤10分鐘(烤箱先預熱)。6、烤好趁熱捲起定型。...
  • 14742
櫻花凍芝士的做法 原來這麼簡單
  • 櫻花凍芝士的做法 原來這麼簡單

  • 1、首先,將鹽漬櫻花用冷水泡開,多換幾次水,泡3.4個小時,不然會很鹹,影響最後的口感。將15g吉利丁片放入冷水泡軟,待用。2、將奶油乳酪室溫軟化,用打蛋器攪打至順滑狀態,手動打蛋器就可以,加入30g糖粉,攪拌均勻。3、將170ml淡奶油加適量檸檬汁打發至七成,大概出現明顯紋路就可以了。...
  • 28198
流心芝士貝果家常做法 流心芝士貝果怎麼做
  • 流心芝士貝果家常做法 流心芝士貝果怎麼做

  • 1、後油法把麵糰揉至拓展階段2、然後分成6等份。揉圓。包上保鮮膜,醒5min3、麵糰擀成橢圓形,翻面,鋪上芝士片/馬蘇裡拉,然後像平時的貝果一樣整形就好了。上下翻折,收口封好。搓長,一端壓扁,包住另一邊,收口捏緊即可。4、把整好型的貝果進行室溫發酵。30min。5、快好時準備煮貝果...
  • 30975
怎麼做芝士焗蝦 芝士焗蝦的做法介紹
  • 怎麼做芝士焗蝦 芝士焗蝦的做法介紹

  • 1、食材:芝士40克,蝦7只,黑胡椒15克。2、蝦自然解凍後,用剪刀沿蝦尾部剪至頭部,用牙籤挑出紗線,切掉蝦仁槍、須和腳;將蝦仁從後腹部水平剪至3/2位置,將蝦仁切成片。3、把蝦均勻地撒上黑胡椒粉。4、然後把乳酪塗在蝦背上。5、倒入老闆電烤箱,開啟第一個模式(快速加熱模式),200度,7分鐘...
  • 20605