怎麼做幹蝦子更好吃 幹蝦的做法
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1、食材:粉絲1把,幹蝦100克,圓白菜200克,豬肉50克,豬油適量,料酒適量,生抽適量。
2、溫水泡開粉絲,豬肉切片用料酒加上生抽醃製。
3、幹蝦去外殼,清洗之後待用。
4、圓白菜切絲後放入鍋中用豬油翻炒,之後倒入肉片一起翻炒2-3分鐘。
5、加入幹蝦,料酒,再放入泡軟的粉絲一起快速翻炒,放入生抽著色炒勻。
6、所有食材一起翻炒兩分鐘左右即可。
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